Gudeg Hati Ayam.

Lagi mencari inspirasi resep gudeg hati ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg hati ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg hati ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gudeg hati ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gudeg hati ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gudeg Hati Ayam memakai 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gudeg Hati Ayam:

1. Ambil 2 buah hati ayam.
2. Gunakan 65 ml santan kental.
3. Gunakan 3 bawang merah.
4. Ambil 1 bawang putih.
5. Sediakan 1 kemiri.
6. Siapkan 1 daun salam.
7. Gunakan 7 cm batang serai.
8. Ambil 1 buah gula aren (uk kecil).
9. Gunakan secukupnya Kaldu ayam.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Sediakan 300 ml air matang.
12. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
13. Siapkan Secukupnya perasan jeruk nipis.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Bakar (teflon) yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Gudeg Hati Ayam:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri.
2. Cuci hati ayam, lalu tambahkan perasan jeruk nipis. Sedikit saja. Kemudian tambahkan ketumbar bubuk, ratakan pd permukaan hati.
3. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Tumis hingga harum..
4. Masukkan hati ayam, masak hingga berubah warna. Masukkan daun salam dan serai.
5. Tambahkan air, aduk merata. Tunggu hingga mendidih..
6. Masukkan garam, kaldu, dan gula. Aduk hingga merata.
7. Lalu tambahkan santan kedalam panci. Jangan lupa kecilkan api. Aduk-aduk hingga merata.
8. Rebus hingga kuah berkurang. Aduk aduk supaya tidak gosong.
9. Sajikan :).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg hati ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :