Rujak Ayam. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.

Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce. Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak).

Anda sedang mencari ide resep rujak ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rujak ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rujak ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rujak Ayam memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rujak Ayam:

1. Ambil 3 potong ayam.
2. Sediakan Segenggam kacang tanah.
3. Gunakan 5 lembar selada.
4. Ambil 3 potong tahu.
5. Gunakan 1 buah timun kecil.
6. Sediakan 4 buah cabe merah.
7. Sediakan 10 buah cabe rawit.
8. Ambil 1 buah asam jawa.
9. Gunakan Secukupnya air hangat.
10. Sediakan 1/2 sdt garam.
11. Gunakan 1 keping gula merah.
12. Ambil 1 bagian jeruk nipis.
13. Siapkan Bahan Celup :.
14. Sediakan 5 sdm tepung terigu.
15. Ambil Secukupnya air.
16. Sediakan 1 sdm bumbu dasar putih (lihat resep).
17. Ambil 1 sdm maizena.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam kremes & gurame kremes yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Ayam Bumbu Rujak (BBQ Chicken Cooked in Spicy Coconut Sauce) originated in Java. The chicken is first cooked in spicy coconut sauce before being grilled. Because of that, the chicken is full of flavor and juicy. The coconut sauce has spice paste that consists of ginger, shallots, garlic, candlenuts, coriander powder, sambal oelek, and palm sugar.

Langkah-langkah menyiapkan Rujak Ayam:

1. Potong ayam kecil kecil. Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Campurkan bahan celup dan aduk rata. Lalu masukkan ayam. Diamkan 5 menit..
2. Goreng kacang tanah dan tahu dan tiriskan. Lalu iris tahu kecil kecil..
3. Goreng ayam sampai matang dan tiriskan.Iris juga selada. Kemudian cuci bersih dg timun. Iris juga timun..
4. Cuci bersih cabe, lalu haluskan dan beri garam. Tambahkan gula merah dan kacang tanah. Rendam asam jawa dalam air hangat, lalu tuang airnya. Aduk rata dan koreksi rasa..
5. Masukkan selada,timun,tahu,dan ayam. Aduk rata..
6. Rujak ayam siap disajikan..

Ayam bumbu rujak mempunyai rasa asam, manis, dan pedas. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini. Hal itu memang tidak bisa dipungkiri, karena memang banyak variasi olahan ayam yang sangat nikmat ini. Namun jika diperhatikan seksama, antara resep ayam bumbu rujak yang satu dengan yang lainnya tetap sama kok, jadi tidak perlu kawatir.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rujak Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :