Ayam Rica-rica Sederhana. Salah satunya resep ayam rica-rica sederhana. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.
Rica-rica ayam merupakan salah satu olahan ayam yang memiliki banyak penggemar.
Hal ini sangatlah wajar, karena selain nikmat, cara memasaknya juga tidak rumit.
Lagi mencari ide resep ayam rica-rica sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satunya resep ayam rica-rica sederhana. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica sederhana, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica-rica sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-rica Sederhana memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica-rica Sederhana:
- Ambil 500 gr ayam.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 8 buah cabe merah keriting (kalo suka pedas bisa ditambah).
- Sediakan Kunyit.
- Ambil Jahe.
- Ambil Kemangi (aku ganti daun bawang karna kemanginya langka😁).
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
- Ambil secukupnya Gula merah.
- Sediakan 1 buah sereh (geprek).
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep 🍂Sayap Ayam Ala Richees yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Seperti yang sudah disebutkan diatas tadi jika cara membuat rica rica ayam tidaklah sesulit yang dibayangkan. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-rica Sederhana:
- Cuci bersih ayam, kemudian kukus selama kurang lebih 20 menit.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit dan jahe (aku pakai blender untuk menghemat waktu).
- Tumis bumbu halus, tambahkan sereh geprek, salam dan lengkuas, kemudian masukkan ayam yg sudah dikukus tambahkan garam, bumbu penyedap dan gula merah aduk rata..
- Setelah bumbu meresap dan matang, masukan daun bawang, aduk sebentar kemudian angkat dan sajikan.
Cara membuatnya sebenarnya gampang kok, gak ribet-ribet banget. Bahkan begitu sekali berhasil mencoba, dijamin kamu dan keluarga, semua pasti akan suka. Langsung ikuti yuk resep memasak ayam rica-rica di bawah ini, bisa untuk menu harian kamu atau bisa juga untuk menu sajian saat buka puasa. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :