Baso Ayam Isi Tetelan Sapi - Kenyal & Enak.

Sedang mencari inspirasi resep baso ayam isi tetelan sapi - kenyal & enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso ayam isi tetelan sapi - kenyal & enak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso ayam isi tetelan sapi - kenyal & enak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan baso ayam isi tetelan sapi - kenyal & enak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan baso ayam isi tetelan sapi - kenyal & enak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Baso Ayam Isi Tetelan Sapi - Kenyal & Enak menggunakan 22 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Baso Ayam Isi Tetelan Sapi - Kenyal & Enak:

1. Ambil BAHAN BASO :.
2. Ambil 600 gr filet paha & dada ayam.
3. Siapkan 125 gr tepung tapioka.
4. Gunakan 75 gr tepung terigu.
5. Siapkan 2 putih telur ayam.
6. Siapkan 5 bawang merah.
7. Gunakan 4 bawang putih.
8. Sediakan 1/2 sdt baking soda.
9. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
10. Gunakan 150 gr es batu.
11. Ambil 1 sdm merica.
12. Ambil 1 sdt kaldu jamur.
13. Sediakan 1 sdt garam.
14. Gunakan BAHAN ISIAN :.
15. Siapkan 150 gr Tetelan sapi.
16. Sediakan 2 batang daun bawang.
17. Gunakan 3 bawang merah.
18. Ambil 3 bawang putih.
19. Sediakan 1 sdt merica.
20. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
21. Sediakan 1 sdt garam.
22. Gunakan 100 ml air.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sop Tetelan Sapi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Baso Ayam Isi Tetelan Sapi - Kenyal & Enak:

1. Cincang bamer baput lalu di tumis hingga harum kuning keemasan sisihkan..
2. Cincang filet ayam, saya menggunakan choper penggiling daging..
3. Kemudian campurkan semua bahan baso menjadi satu giling kembali sampai tercampur rata..
4. Selama saya didihkan air dan siapkan isian nya, saya masukin dulu adonan baso ke dalam freezer sebentar aja kok gak akan sampe beku..
5. Giling tetelan bersama bumbunya sampai tercampur rata, daun bawangnya di aduk2 aja di akhir..
6. Panaskan minyak, masukan tetelannya lalu beri air biarkan hingga air mengering lalu matikan api..
7. Setelah itu keluarkan adonan baso di kulkas tadi, bila air unuk rebus basonya sudah mendidih, matikan dulu sebentar apinya lalu mulai citak bulat satu persatu adonan baso jangan lupa di isi dengan isiannya..
8. Masukan satu persatu dalam air panas tadi, kiranya baso sudah aga banyak, saya baru nyalakan api kecil saja. Ini menghindari agar tekstur baso tidak lepas2 bersama air godokannya..
9. Setelah baso terapung tunggu beberapa saat, siapkan wadah berisi air dan es batu, masukan baso yg sudah matang pada wadah tsb, ini agar bentuk baso sempurna dan tidak mengembang lagi..
10. Lakukan hingga adonan habis. Angkat baso dari rendaman air es lalu baso siap di gunakan untuk stock ataupun di beri bumbu kuah cocol atau bebas sesuai selera..
11. Selama mencoba!!!.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan baso ayam isi tetelan sapi - kenyal & enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :