Mie ayam kecap. Mie ayam "chicken noodle" can be served in two different variants, which are the common savoury or salty noodle (mie asin) and sweet noodle (mie manis). The sweet variant is often also called as mie yamin. For the sweet noodle, the cook will put additional sweet soy sauce kecap manis, so the appearance will be a little bit brownish.

Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah. Bahkan untuk menyiapkannya saja di rumah tidaklah sulit, karena cara membuat mie ayam bisa dicoba siapa saja. Sear the chicken in the bottom of the wok, add the soy sauce, kecap manis, oyster sauce and mushroom stir fry sauce.

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Mie ayam "chicken noodle" can be served in two different variants, which are the common savoury or salty noodle (mie asin) and sweet noodle (mie manis). The sweet variant is often also called as mie yamin. For the sweet noodle, the cook will put additional sweet soy sauce kecap manis, so the appearance will be a little bit brownish.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie ayam kecap memakai 36 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam kecap:

1. Sediakan Bahan untuk ayam.
2. Siapkan 500 gr ayam.
3. Sediakan 1/4 ruas jahe.
4. Gunakan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
7. Siapkan 1/2 ruas laos (geprek).
8. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
9. Gunakan 2 batang sere (geprek).
10. Siapkan 1 sdt Merica bubuk.
11. Sediakan Kaldu instan.
12. Sediakan 5 sendok minyak goreng.
13. Gunakan Kecap manis.
14. Ambil 1 sdm minyak wijen.
15. Ambil 200 ml air.
16. Sediakan Bahan.
17. Sediakan Mie kuning.
18. Sediakan Sawi hijau.
19. Siapkan Bawang goreng.
20. Gunakan Seledri (potong kecil-kecil).
21. Ambil Daun bawang (potong kecil-kecil).
22. Ambil Kuah mie ayam.
23. Gunakan 3 bawang putih.
24. Ambil 4 bawang merah.
25. Ambil 1 ruas kunyit.
26. Sediakan 4 butir kemiri.
27. Gunakan 5 lembat daun jeruk.
28. Ambil 1/2 ruas laos (geprek).
29. Sediakan 2 batang sere (geprek).
30. Gunakan 5 sendok Minyak goreng.
31. Siapkan 1 sdm merica bubuk.
32. Gunakan Kaldu instan.
33. Gunakan 4 ruas daun prey.
34. Gunakan 1 liter air.
35. Sediakan 1/4 garam.
36. Sediakan 1/2 gula putih.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto Ayam Betawi yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Hi guys,Di video kali ini, aku mau share cara aku buat ayam kecap untuk mie ayam ataupun nasi tim.

Cara menyiapkan Mie ayam kecap:

1. Haluskan bumbu untuk ayam, masukan minyak goreng pad wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan sereh, laos, daun jeruk tumis hingga harum masukan ayam aduh hingga rata, kwmudian masukkan air, tunggu hingga mendidih dan air sesikit menyusut, kemudian masukan merica, kaldu instan dan kecap manis(sesuai selera) aduh hingga merata, tunggu hingga air menyusut sisihkan..
2. Rebus mie kuning sisihkan.
3. Haluskan bumbu untuk kuah mie ayam, siapkan wajan tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan sereh, laos, daun jeruk tumis hingga harum kemudian masukan irisan daun prey..
4. Siapkan panci beri air disihkan, kemudian masukan bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam panci, masukan kaldu ayam, merica, gula dan garam aduk merata tunggu hingga mendidih..
5. Untuk penyajian masukan mie yang sudah direbus kedalam wadah, masukkan ayam kecap taburi denga seledri, daun bawang dan bawang goreng, kemudian siram dengan kuah, sajikan, hidangkan selagih panas..

Semoga bermanfaat ya guys :):)Untuk saran, kritik dan reque. Ini caranya membuat ayam kecap topping mie ayam ala abang jualan. Akan lebih baik memasak ayamnya hingga agak hancur karena lebih terasa sedap. Jika tidak ada dada ayam, bisa diganti dengan ceker atau daging ayam lainnya. Agar lebih gurih dan sedap, air bisa diganti dan menggunakan kaldu ayam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :