Roti Jala Kekinian.

Lagi mencari ide resep roti jala kekinian yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti jala kekinian yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti jala kekinian, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti jala kekinian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti jala kekinian yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Jala Kekinian memakai 9 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Jala Kekinian:

1. Gunakan 75 gram terigu protein sedang.
2. Sediakan 37 gram tepung beras.
3. Siapkan 37 gram maizena.
4. Siapkan 50 gram gula pasir.
5. Siapkan 100 ml susu cair.
6. Sediakan 1.5 sdm margarin, lelehkan.
7. Gunakan 1 butir telur.
8. Ambil 1/4 sdt garam.
9. Gunakan sesuai selera Pewarna.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semur ayam pedas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Roti Jala Kekinian:

1. Kocok dengan whisk atau sendok: gula, garam, telur sampai tercampur rata.
2. Campur semua tepung, lalu masukkan perlahan ke adonan telur. Masukkan bergantian dengan susu cair..aduk rata.
3. Tambahkan margarin cair, aduk rata.
4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna.
5. Masukkan adonan yg sudah diberi warna ke piping bag/ botol yg tutupnya sudah dilubangi, mulailah membuat pola jala di atas teflon yang sudah dipanaskan.
6. Agar tidak cepat gosong, panaskan dengan api kecil saja ya.
7. Masak hingga agak mengering, balik sebentar, gulung pelan agar tidak hancur (kalau resep asli, tidak dibalik, langsung gulung).
8. Sebaiknya segera disantap saat sudah jadi agar tetap crispy..
9. (Bila tidak langsung dihabiskan, setelah jadi, langsung goreng dengan minyak supaya tetap renyah. Tapi kalau digoreng sebaiknya adonan tidak dibentuk gulungan ya biar tidak hancur 😊).

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Jala Kekinian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :