Mie Ayam Rumahan. Cara Membuat Mie Ayam Rumahan: Pertama, buat dulu minyak ayamnya. Angkat dan biarkan dingin, setelah cukup dingin buang kulit ayamnya, dan simpan minyak ayam menggunakan toples kering. Resep mie ayam enak dan sederhana yang bisa kamu coba di rumah.
Tumis ayam yang telah direbus dengan bumbu yang telah dihaluskan.
Lihat juga resep Mie ayam enak lainnya.
Nah sekarang mie ayam rumahan sudah siap disajikan selagi masih hangat.
Sedang mencari inspirasi resep mie ayam rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Mie Ayam Rumahan: Pertama, buat dulu minyak ayamnya. Angkat dan biarkan dingin, setelah cukup dingin buang kulit ayamnya, dan simpan minyak ayam menggunakan toples kering. Resep mie ayam enak dan sederhana yang bisa kamu coba di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Rumahan menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Rumahan:
- Ambil Mie khusus mie ayam.
- Sediakan Topping ayam.
- Sediakan 1 kg ayam.
- Siapkan 10 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan 4 cm kunyit (haluskan).
- Ambil 1 buah bawang bombai.
- Sediakan 2 batang daun bawang dan seledri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdm merica bubuk.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 2 sdm garam.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 ruas jari jahe (geprek).
- Siapkan 1 batang serai.
- Gunakan Pelengkap.
- Ambil 1 ikat sawi.
- Siapkan Sambal rawit.
- Sediakan Kecap.
- Sediakan Saos tomat.
- Gunakan Saos sambal.
- Sediakan Kaldu.
- Gunakan 2 L air.
- Gunakan 10 buah ceker.
- Ambil 2 batang daun bawang.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Gunakan Kaldu bubuk (optional).
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Botok hati ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal
Nah itu tadi adalah sajian menu hari ini, yaitu resep masakan mie ayam sederhana untuk ibu muda yang baru saja belajar memasak. Dengan mencoba resep hidangan di atas, diharapkan agar semua anggota keluarga di rumah tidak bosan dengan sajian menu yang disajikan sehari-hari. Mie ayam adalah salah satu kuliner yg mempunyai tidak sedikit pecinta. Alasannya pass sederhana, rasanya yg enak & kuahnya yg lezat menciptakan siapa.
Cara membuat Mie Ayam Rumahan:
- Membuat kaldu : rebus ceker dengan air, garam dan penyedap. Sampai mendidih, lalu biarkan panci tertutup.
- Membuat topping ayam : ungkap ayam dengan bawang putih, kunyit dan garam. Sy pakai panci presto, sampai bunyi mendesis. Lalu matikan api. Setelah panci agak dingin, terlihatlah minyak kaldu ayam..
- Membuat topping ayam (2) : selanjutnya, keluarkan ayam. Masak lagi minyak kaldu. Masukkan ketumbar, kecap manis, daun salam dan daun jeruk.
- Membuat topping ayam (3) : masukkan ayam tadi (potong2 sesui selera). Masukkan daun bawang, seledri dan bawang bombai. Aduk rata.
- Rebus mie di air mendidih kira2 3 menit. Angkat, masukkan ke air dingin. Supaya mie tidak mengembang dan tetap kenyal. Lalu dalam mangkok, tata mie, tambahkan topping ayam, kuah kaldu, sawi, kecap, saos dan bawang goreng.
Mie ayam rumahan dengan sentuhan modern. Mie ayam bakso dan pangsit di Diva Bakso dan Mie Ayam, Jakarta Selatan. Jakarta (ANTARA) - Berawal dari racikannya di dapur untuk sang buah hati, Dian Ayu memutuskan untuk memperkenalkan mie dan bakso buatannya ke khalayak yang lebih luas lewat Diva Bakso dan Mie Ayam di Tanjung Barat, Jakarta. Usaha mie ayam rumahan termasuk salah satu bisnis kuliner yang banyak dijalankan di Indonesia. Sebab usaha mie ayam rumahan tidak terlalu rumit untuk dijalankan dan konsumennya akan selalu ada.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :