Soto Betawi Daging Kambing Kuah Susu. Cara Memasak Soto Kambing Betawi Kuah Susu: Tumis bumbu yang telah dihaluskan pada wajan dan masukkan pula bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga tercium bau harum yang sedap. Lihat juga resep Soto Betawi Daging Kambing Kuah Susu enak lainnya.

Soto Betawi daging kuah susu siap disajikan. Tips Penting Cara Mendapatkan Daging Sapi Empuk. Agar lebih empuk, gunakan daging sapi bagian sandung lamur (brisket).

Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi daging kambing kuah susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi daging kambing kuah susu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara Memasak Soto Kambing Betawi Kuah Susu: Tumis bumbu yang telah dihaluskan pada wajan dan masukkan pula bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga tercium bau harum yang sedap. Lihat juga resep Soto Betawi Daging Kambing Kuah Susu enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi daging kambing kuah susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi daging kambing kuah susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi daging kambing kuah susu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Betawi Daging Kambing Kuah Susu menggunakan 38 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi Daging Kambing Kuah Susu:

1. Ambil Bahan rebusan :.
2. Sediakan 1/2 kg daging kambing.
3. Sediakan 3 lembar daun salam.
4. Gunakan 2 batang daun seledri ikat.
5. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 buah bawang bombay.
7. Siapkan 1 batang sereh.
8. Ambil Bumbu haluskan :.
9. Sediakan 8 siung bawang merah.
10. Siapkan 5 siung bawang putih.
11. Ambil 2 ruas jahe.
12. Siapkan 4 butir kemiri.
13. Sediakan 1 sdt ketumbar.
14. Gunakan Sejumput jinten.
15. Sediakan 2 batang serai.
16. Gunakan 2 ruas lengkuas geprek.
17. Sediakan 3 lembar daun salam.
18. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
19. Sediakan 1 batang kayu manis.
20. Ambil 6 biji cengkeh.
21. Gunakan 1 sdm margarine.
22. Sediakan Minyak untuk menumis.
23. Sediakan 500 ml susu uht cair.
24. Gunakan 100 ml santan kental campur dengan air 700 ml air.
25. Gunakan secukupnya Garam.
26. Sediakan secukupnya Lada.
27. Sediakan secukupnya Gula.
28. Gunakan Biji pala parut secukupnya.
29. Ambil Pelengkap :.
30. Sediakan Emping.
31. Siapkan Acar.
32. Sediakan Sambal.
33. Siapkan Jeruk limo.
34. Ambil Kecap manis.
35. Ambil Daun bawang seledri.
36. Siapkan Bawang goreng.
37. Siapkan Tomat.
38. Sediakan Kentang iris-iris goreng.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 583. Ikan Gabus Masak Kecap yang Sempurna Tips Anti Gagal

Untuk memperkaya rasa, soto Betawi dapat ditaburi dengan bawang goreng dan disajikan bersama emping goreng. Soto Betawi selayaknya kuliner Betawi lainnya memang sedap, kuah santannya sarat akan bumbu dengan potongan daging atau jeroan sapi yang direbus hingga empuk dan bumbunya meresap keserat-seratnya. Pelengkapnya adalah kentang yang digoreng dan emping. Paling pas dimakan dengan nasi panas dengan sambal yang pedas dan.

Langkah-langkah membuat Soto Betawi Daging Kambing Kuah Susu:

1. Rebus daging kambing selama 5 menit. Buang airnya..
2. Rebus kembali daging dengan bahan rebusan. Sampai daging empuk. Aku di presto. Angkat lalu buang air dan semua bahan rebusan. Ambil dagingnya saja. Ini karena daging sdh di frezzer. Kalau daging fresh tidak dibuang juga tidak apa-apa..
3. Tumis bumbu halus, salam, sereh, daun jeruk, dan lengkuas dengan minyak sampai harum. Masukkan daging kambing beri santan dan air. Masukkan kayu manis dan cengkeh. Masukkan susu cair. Masak sampai mendidih. Beri garam, lada dan parutan biji pala. Matikan api. Lada dan biji pala dimasukkan terakhir supaya lebih berasa. Jika tidak ingin terlalu berasa, lada dan biji pala bisa dicampur di bumbu halus..
4. Penyajian : ambil daging kambing dan kuah yang masih panas campur dengan 1 sdm margarine. Aduk sampai margarine leleh. Beri daun bawang seledri, tomat, kentang iris goreng dan bawang goreng. Sajikan dengan jeruk limo, sambal dan acar..

Dijamin cita rasanya lebih gurih dan lezat. Berikut resep lengkapnya dari pengguna Cookpad, Michico Octavian. Resep Membuat Sop Kaki Kambing Betawi Kuah Susu yang Enak dan Lezat. Hidangan sop kaki kambing adalah salah satu sajian lezat yang cocok disantap untuk menu makan siang. Rasa empuk dari daging dan kuah kaldu susu yang begitu gurih akan senantiasa membuat momen santap siang kali ini menjadi momen yang menyenangkan dan begitu menggoda.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Daging Kambing Kuah Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :