Ayam Kecap Sunda.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap sunda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap sunda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Sunda memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap Sunda:
- Gunakan 1 kg Ayam, potong sesuai selera.
- Gunakan 3 lembar Daun Salam.
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 1 ruas Lengkuas, memarkan.
- Ambil 2 sdm Gula Merah.
- Ambil 1 sdm Air Asam.
- Ambil 5 sdm Kecap Manis.
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Siapkan 2 buah Tomat Hijau.
- Siapkan Cabai Rawit secukupnya, biarkan utuh.
- Ambil 1 buah Jeruk Nipis, ambil airnya.
- Siapkan 500 ml Air.
- Ambil Bumbu Iris.
- Siapkan 2 siung Bawang Putih.
- Siapkan 4 siung Bawang Merah.
- Sediakan 1 buah Bawang Bombay, iris memanjang.
- Gunakan 3 buah Cabai Merah Besar.
- Siapkan 3 buah Cabai Hijau Besar.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Orek Tempe yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Ayam Kecap Sunda:
- Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai merah, cabai hijau, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum dan layu.
- Masukkan ayam, aduk rata, hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan kecap, air asam, gula merah, garam, aduk rata.
- Tambahkan air, masak hingga mendidih dan ayam matang.
- Setelah air menyusut, tambahkan tomat hijau dan cabai rawit, masak hingga layu, angkat, sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :