Rica Ayam Simple. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer.

Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Add the chicken and cook half-done.

Sedang mencari inspirasi resep rica ayam simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica ayam simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica ayam simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica ayam simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rica Ayam Simple memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica Ayam Simple:

1. Siapkan 500 gr dada ayam.
2. Sediakan 2 sdm kunyit bubuk.
3. Siapkan 1 sdt kemiri bubuk.
4. Gunakan 9 cabe rawit (masukkan utuh).
5. Ambil 3 lembar daun jeruk.
6. Gunakan sesuai keinginan daun kemangi.
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Sediakan 1 sdm gula.
9. Ambil bumbu halus:.
10. Gunakan 1 sdt merica.
11. Sediakan 500 ml air matang.
12. Sediakan 3 siung bawang putih.
13. Gunakan segenggam cabe rawit.
14. Sediakan 7 siung bawang merah.
15. Ambil 2 buah cabe merah.
16. Ambil 3 lembar daun jeruk (buang tulang, lalu iris tipis).
17. Sediakan 3 batang serai.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Semur Ayam Kecap Sederhana yang Sempurna Tips Anti Gagal

Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Banyak kuliner khas Indonesia yang identik dengan sensai pedasnya, salah satunya adalah ayam rica-rica.

Langkah-langkah menyiapkan Rica Ayam Simple:

1. Kupas, cuci, dan haluskan semua bumbu.
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.
3. Tambahkan kunyit bubu, kemiri bubuk, gula, garam dan merica. Aduk hingga rata..
4. Setelah seluruh bumbu menjadi harum, masukkan daging ayam. Aduk2 selama 5 menit hingga seluruh bumbu melumuri daging ayam..
5. Tambahkan air, lalu aduk sebentar. Lalu masak hingga daging ayam lembut dan air berkurang..
6. Cicipi dulu, kalau seluruh rasa sudah pas, masukkan daun kemangi, aduk sebentar, lalu matikan api..
7. Siap disajikan. Lebih sip kalo disajikan dengan nasi hangat dan bawang goreng sebagai taburan... Selamat menikmati....

Masakan ini sangat populer di nusantara karena hanya dengan sekali gigit dapat merasakan kegurihan dan kepedasan dalam waktu bersamaan. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica ayam simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :