Chiffon Cake.

Lagi mencari inspirasi resep chiffon cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chiffon cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chiffon cake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chiffon cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chiffon cake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chiffon Cake menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Chiffon Cake:

1. Gunakan Bahan A.
2. Sediakan 7 kuning telur.
3. Sediakan 120 ml santan instan.
4. Ambil 80 ml minyak sunflower.
5. Siapkan 130 gram tepung terigu.
6. Siapkan 1 sdm pasta pandan.
7. Ambil Bahan B.
8. Ambil 7 butir putih telur.
9. Ambil 140 gram gula pasir.
10. Siapkan 1/4 sdt garam.
11. Sediakan 1/2 sdt cream of tartar.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Pempek Kulit Krispi Renyah yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Chiffon Cake:

1. Kocok kuning telur(saya make mixer slm 2 menit) setelah itu masukan santan, minyak goreng mixer perlahan lalu masukan pasta pandan Masukan secara perlahan tepung terigu mixer hingga tercampur rata sisihkan.
2. Dalam wadah lain Mixer 7putih telur hingga berbusa setelah itu masukan cream of tartar cuka dan garam, Masukan perlahan gula pasir secara bertahap 3x sampai ngembang soft peak menuju stiff peak (hasilnya jangan terlalu kaku ya putih telurnya) terlalu soft peak akan menghasilkan adonan di oven naik setelah itu menciut lagi setelah dingin.
3. Setelah itu masukan kocokan putih telur ke dalam pasta terigu (bahan A) secara perlahan dengan cara aduk balik beberapa kali hingga putih telurnya habis ini supaya adonan tidak turun. Aduk rata hingga homogen.
4. Siapkan loyang 20cm TANPA DI OLES APAPUN masukan adonan hingga merata. Lakukan hentakan pada loyang 1x supaya gelembung udara keluar dari adonan..
5. Masukkan ke dalam oven yang sudah di panaskan sebelumnya 175c oven selama 15 lalu keluarkan cake dan di slit, kemudian masukan kembali dengan suhu 150c sampai 40 menit.
6. Setelah selesai keluarkan dari oven hentakkan loyangnya 1x lagi kemudian langsung di balik di letakan di botol sirup, Tunggu hingga dingin baru keluarkan adonan dengan di sisir dengan pisau secara perlahan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chiffon Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :