Ayam woku versi rica2. Resep ini aku lihat dari blognya mba endang just try n taste tapi seperti biasa di sesuaikan dengan bahan yg ada di dapur tapi hasilnya ga mengecewakan. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Manado (Ayam Woku) enak lainnya. Saya melakukan update judul resep diatas dari ayam rica-rica menjadi ayam woku setelah mendapatkan koreksi seorang pembaca.

Jika diolah menjadi resep masakan Nusantara, tentu akan sangat beragam dan bervariasi. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa.

Lagi mencari ide resep ayam woku versi rica2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku versi rica2 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep ini aku lihat dari blognya mba endang just try n taste tapi seperti biasa di sesuaikan dengan bahan yg ada di dapur tapi hasilnya ga mengecewakan. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Manado (Ayam Woku) enak lainnya. Saya melakukan update judul resep diatas dari ayam rica-rica menjadi ayam woku setelah mendapatkan koreksi seorang pembaca.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku versi rica2, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku versi rica2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku versi rica2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku versi rica2 menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam woku versi rica2:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam (aku dada ayam dipotong 8).
2. Ambil 6 siung bawang merah yg gede2.
3. Siapkan 5 siung bawang putih yg gede2.
4. Sediakan 5 buah kemiri (aku cuma pake 2).
5. Sediakan 2 ruas jahe.
6. Gunakan 2 ruas kunyit.
7. Sediakan 6 buah cabe merah keriting.
8. Ambil 7 cabe rawit merah.
9. Sediakan 4 buah sereh (3 potong halus, 1 di geprek).
10. Ambil 3 tomat.
11. Sediakan 3 ikat daun kemangi (daunnya aja yg diambil).
12. Sediakan 3 batang daun bawang (iris seperti buat sop).
13. Gunakan 6 buah daun jeruk buang tengahnya iris halus.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Kecap Simpel yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah! Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku versi rica2:

1. Ayam yg sudah dipotong dibersihkan dikasi jeruk nipis dan di diamkan sambil kita siapkan bumbu halus.
2. Siapkan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, cabe keriting dan rawit haluskan. Aku pake blender males ngulek soalnya🤭.
3. Masukkan minyak sayur dalam penggorengan sekitar 5 sdm. Tumis daun jeruk dan sereh yg sudah diris halus beserta sereh geprek sampai harum kemudian masukkan bumbu halus dan tomat tumis sampai wangi atau tomat layu..
4. Ayam dicuci kembali kemudian masukkan ke tumisan bumbu halus tadi. Aduk rata.
5. Setelah itu masukkan 2 sdt garam 1 sdt vetsin 1/2 sdt gula pasir. Ukuran sdt nya jgn muncung ya yg rata aja. Kemudian aduk rata.
6. Masukkan air 200ml air masak ayam sampai matang sambil diaduk sesekali..
7. Setelah ayam matang lgs masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk rata dan masak sampai daun bawang dan kemangi layu. Siap disajikan.

If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Sekilas, ayam woku hampir mirip dengan ayam tuturuga yang juga merupakan makanan khas Manado. Bedanya, ayam tuturuga dimasak menggunakan kuah santan, sedangkan ayam woku tidak menggunakan santan. Selain ayam, beberapa jenis ikan pun dapat diolah menjadi makanan khas Manado satu ini, seperti ikan nila, ikan kerapu, ikan mas, dan lain-lain. Resep Ayam kecap ala dewi 🤭.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku versi rica2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :