Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Cara Praktis Membuat Resep Ayam Bakar khas Padang yang Lezat Tips Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Ayam Bakar khas Padang. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap.

Ayam Bakar khas Padang Perbedaan antara ayam bakar khas Padang dan ayam bakar kecap biasa ada pada pengolahan bumbunya. Bumbu dan rempah tersebut adalah bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, pala bubuk, kunyit, kemiri, ketumbar, jinten, dan garam. Ayam bakar khas rumah makan Padang ini pedas gurih rasanya.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar khas padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar khas padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar khas Padang menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar khas Padang:

  1. Gunakan 1 kg ayam (sy hanya pilih paha dan sayap).
  2. Sediakan 100 ml santan.
  3. Ambil Bumbu halus :.
  4. Gunakan 7 siung bawang merah.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 ons cabe giling.
  7. Gunakan 3 btr kemiri sangrai (aslinya tak pakai).
  8. Sediakan 1 ruas jahe.
  9. Sediakan 1 ruas kunyit.
  10. Ambil 1 lembar daun kunyit.
  11. Sediakan 2 lbr daun salam.
  12. Sediakan 4 lbr daun jeruk.
  13. Sediakan 1 batang serai.
  14. Siapkan Secukupnya garam dan penyedap.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Selai Nastar Homemade yang Enak Tips Anti Gagal

Makin istimewa karena aroma bakaran dan bumbu yang meresap sempurna. Resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang). Terimakasih Mamah Cookpad 😍😘 Tengkyu bunda @Starrytaa resepnya mudah dan enak. Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning.

Cara menyiapkan Ayam Bakar khas Padang:

  1. Semua bumbu dan cabe dihaluskan kecuali daun2 dan sereh,sereh cukup digeprek. Lalu tmis semua bumbu berikut dengan daun2 dan sereh sampai harum.
  2. Masukkan santan, Masak sebentar santan sambil terus di aduk agar tidak pecah.
  3. Setelah mendidih masukkan ayam yang sudah dicuci, masaknya agak lama agar ayam empuk dan dalamnya ngak ada darah lagi.
  4. Masak ayam hingga menjadi kalio atau agak mengering, lalu Bakar ayam dengan menggunkan arang dari tempurung kelapa atau teflon, sy menggunakan happycall pan.
  5. Sajikan utk keluarga tercinta.

Ayam diungkep dulu dengan bumbu kuning. (SHUTTERSTOCK/M. Ciri khas ayam bakar padang adalah ayam diungkep dulu dengan santan bumbu kuning, barulah dibakar. Olahan ayam rumah makan Padang selalu menggoda. Ayam bakar, gulai ayam atau ayam pop tak pernah membosankan disantap. Kali ini, jika tertarik mencicipi ayam bakar yang berbeda, Anda bisa membuat ayam bakar Padang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Macam Mana Membuat Resep Ayam goreng serundeng ala Purnama yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
  • Bagaimana Membuat Resep Ayam Bakar Padang Teflon / Grill Pan yang Lezat Tips Anti Gagal
  • Bagaimana Membuat Resep Nastar cengkeh Klasik yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Mie Ayam Ceker Bumbu Sederhana Tanpa Mie Basah yang Enak Banget Tips Anti Gagal
  • Cara Praktis Menyiapkan Resep Kue nastar lumer dan maknyus untuk pemula yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal