Pempek Panggang Ikan Tenggiri khas Palembang. Lihat juga resep Pempek Panggang Ikan Tenggiri khas Palembang enak lainnya. Pempek Tenggiri Asli Nelayan Khas Palembang kini Hadir di BSD Serpong. Follow IG @pempek.nelayan.official untuk Lebih banyak testimonial & Preview Pempek Enak Kami Pempek ikan tenggiri khas palembang.
Pempek sering dieja juga dengan empek-empek sudah sangat terkenal sebagai kuliner khas dari daerah Sumatera Selatan.
Sangking populernya, jika sebuah pempek tidak dibarengi dengan kata-kata Asli Palembang, maka sudah dipastikan peminatnya pun akan berkurang.
Terdapat banyak sekali ragam atau varian dari pempek, Pempek Palembang Panggang atau Pempek Tunu adalah salah satunya.
Anda sedang mencari ide resep pempek panggang ikan tenggiri khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek panggang ikan tenggiri khas palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pempek Panggang Ikan Tenggiri khas Palembang enak lainnya. Pempek Tenggiri Asli Nelayan Khas Palembang kini Hadir di BSD Serpong. Follow IG @pempek.nelayan.official untuk Lebih banyak testimonial & Preview Pempek Enak Kami Pempek ikan tenggiri khas palembang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek panggang ikan tenggiri khas palembang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek panggang ikan tenggiri khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek panggang ikan tenggiri khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pempek Panggang Ikan Tenggiri khas Palembang menggunakan 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek Panggang Ikan Tenggiri khas Palembang:
- Ambil 250 gr ikan tenggiri giling SUPER GP.
- Sediakan 200 gr sagu Cap Tani (jangan sagu lain).
- Ambil 12 gr garam halus.
- Siapkan 5 gr vetsin/MSG.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 175 gr air.
- Ambil Topping isi.
- Ambil 8 bh cabe rawit.
- Siapkan 5 gr udang segar / atau udang kering jika tidak mau ribet.
- Ambil Secukupnya Kecap manis.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Shabu Shabu Kuah Tom Yum yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Kalau biasanya pempek itu disajikan dengan digoreng ataupun rebusan, yang ini beda. Disajikan dengan cara dipanggang, terus dibelah, dan didalamnya diisi dengan campuran ebi, kecap manis, dan sambal buat yang tahan pedas. Mirip seperti pempek panggang, pempek lenggang ini dimasak dengan cara dipanggang di atas bara api. Namun bisa pula dengan cara digoreng supaya praktis.
Cara membuat Pempek Panggang Ikan Tenggiri khas Palembang:
- Aduk ikan giling dan air sampai rata.
- Tambahkan gula, garam, vetsin kedalamnya.
- Selanjutnya masukan sagu kedalamnya, aduk perlahan jangan dipencet pencet /jangan terlalu pakai tenaga 😁.
- Timbang adonan 25gr dan bulatkan.
- Panggang di teflon, sampai matang sisihkan (saat memanggang tusuk2 pakai garpu agar matang).
- Sangrai udang kering/ kalau udang basah panggang sampai garing kemudian tumbuk.
- Giling cabai rawit, lalu satukan cabai, udang, dan kecap manis aduk rata.
- Belah pempek dan masukan isian kedalamnya.
- Pempek siap disajikan.
Pempek sepeda merupakan sebutan wong Palembang untuk pedagang pempek keliling. SajianSedap.com - Resep Pempek Lenggang, kuliner khas dari selatan Sumatera ini terkenal dengan rasanya yang begitu nikmat. Resep Pempek Lenggang ini merupakan salah satu kreasi kuliner berbahan dasar tepung dan ikan yang cocok disajikan untuk camilan saat sore hari. Jangan takut gagal lagi, semua orang dijamin berhasil membuatnya kalau meniru Resep Pempek Lenggang ini. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek panggang ikan tenggiri khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :