Mie Ayam Jamur versi Abang-abang. The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis.

Namanya Anne, orang Indonesia (Bandung) yang sudah lama tinggal di Shanghai dan di sanalah awal mulanya aku mengenalnya. Satu waktu Anne pengen bikinin aku mie ayam, "Vi kamu tak bikinin mie ayam ala abang abang jualan yang lewat di Indonesia ya."… Setelah itu, masukkan sawi hijau, ayam jamur, dan taburi daun bawang. Sajikan mi ayam jamur dengan pangsit goreng dan saus favoritmu.

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur versi abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur versi abang-abang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur versi abang-abang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur versi abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam jamur versi abang-abang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur versi Abang-abang menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur versi Abang-abang:

1. Gunakan 250 gram Ayam Fillet (Paha) potong kecil2.
2. Gunakan 5 Lbr Daun Salam.
3. Siapkan 5 Lbr Daun Jeruk.
4. Ambil 3 Btg Serai.
5. Siapkan 4 bh Jamur Kancing.
6. Ambil 6-7 sdm Minyak Kelapa /Olive oil (untuk oseng bumbu halus).
7. Gunakan Himalayan Salt (sesuai selera).
8. Ambil Gula kelapa (sesuai selera).
9. Gunakan Kaldu bubuk (optional).
10. Siapkan 3 Sdm kecap manis.
11. Gunakan Bumbu Halus (blender).
12. Sediakan 5 Siung Bawang putih.
13. Gunakan 5 Siung Bawang merah.
14. Ambil 3 btr Kemiri.
15. Gunakan 1 Ruas Jahe.
16. Siapkan 1 Ruas Kunyit.
17. Gunakan Bumbu aduk mie ayam.
18. Gunakan 2 sdm Minyak topping ayam.
19. Ambil 1 sdt Soy Sauce.
20. Sediakan 1 sdt Sesame oil.
21. Gunakan 1 sdm Kecap manis.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Semur Daging Kentang Tahu yang Sempurna Tips Anti Gagal

Itulah resep mi ayam jamur ala Bakmi GM yang bisa kamu nikmati. Kamu bisa mengkreasikan bahan pelengkapnya sesuai selera. Baca Juga: Resep Mie Ayam Rumahan yang Sederhana dan Praktis, Coba Yuk! Mie Ayam Abang-Abang versi Dapur Titik.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur versi Abang-abang:

1. Haluskan semua bumbu halus dengan menambahkan sedikit air di blender, siapkan wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak kelapa.
2. Oseng bumbu halus sampai minyak dan bumbu 'pecah' atau memisah. Masukkan Serai, daun salam, daun jeruk.
3. Masukkan jamur oseng sampai matang, lalu tambahkan ayam fillet. Aduk rata kemudian tambahkan air aduk sampai ayam matang..
4. Koreksi rasa dengan menambahkan garam, gula, kaldu, dan kecap manis.
5. Siapkan mangkok dan bumbu aduk di dalam mangkok..
6. Rebus mie, tiriskan dan kemudian campur dengan bumbu aduk yang sudah disiapkan..
7. Setelah mie sudah tercampur merata masukkan topping ayam jamur, sayur (rebus) saya pakai cuciwis, dan baso (optional) bisa pakai taburan daun bawang atau pun bawang goreng.

Awalnya pengen masak-masak mie ayam jamur, tapi berhubung di kulkas lagi engga ada jamur, terbesit pengen coba masak mie ayam abang-abang versi dapur Titik 😊. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Lihat juga resep Mie Ayam Abang-Abang Gerobak Biru enak lainnya. Mau buka usaha mie ayam ?takut kalah saingan ? ini dia resep dan cara membuat mie ayam yang beda dari yang lain.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur versi Abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :