Bubur kuah Opor Ayam. Cara membuat bubur ayam kuah opor sedap lezat. Lihat juga resep Bubur Opor Ayam enak lainnya. CARA MEMBUAT BUBUR AYAM KUAH OPOR.

Ternyata proses Pembuatannya gak susah dan yang. Seporsi Bubur Gudeg Lengkap dengan Opor Ayam (Foto: dok. detikFood) Sementara kreceknya tak terlalu pedas namun memberi sentuhan merah pada kuah bubur gudeg. Bubur ayam Jakarta memiliki cita rasa kuah bubur yang khas berbeda dengan bubur lainnya.

Sedang mencari inspirasi resep bubur kuah opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kuah opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara membuat bubur ayam kuah opor sedap lezat. Lihat juga resep Bubur Opor Ayam enak lainnya. CARA MEMBUAT BUBUR AYAM KUAH OPOR.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kuah opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur kuah opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur kuah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur kuah Opor Ayam memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur kuah Opor Ayam:

1. Sediakan 40 gr Daging ayam.
2. Ambil 10 gr Tempe.
3. Ambil 1 sdm Wortel.
4. Ambil 2 sdm Santan kara.
5. Sediakan 1 lmbr Daun salam.
6. Sediakan 1 lmbr Daun jeruk.
7. Ambil sereh.
8. Sediakan laos.
9. Siapkan Bumbu Halus.
10. Sediakan 1 siung Bawang merah.
11. Gunakan 1 siung bawang putih.
12. Gunakan 1 btr kemiri.
13. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk (optimal).
14. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk (optimal).
15. Sediakan pelengkap dan penyedap.
16. Ambil 1/2 sdt Maseko.
17. Siapkan 1 sdm minyak (tumis).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep NASI GORENG BON NORI MIX SEAFOOD BUTTER  / SARAPAN PAGI / BEKAL MAKAN SIMPEL ENAK UNTUK ANAK yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Bubur ayam Jakarta biasa dijual dan dijajakan oleh pedagang bubur keliling di pagi hari. Selain itu juga sudah banyak tempat makan dan warung makan (depot) yang menyediakan menu bubur ayam Jakarta dalam daftar menu mereka. Kebanyakan Bubur Ayam menggunakan kuah berwarna kuning sama seperti kuah lontong opor atau lontong sayur, namun Bubur Ayam Khas Jakarta memiliki rasa kuah yang berbeda dengan Bubur Ayam lainnya. Sisa air rebusan ayam ini akan digunakan untuk kuah bubur ayam.

Cara membuat Bubur kuah Opor Ayam:

1. Potong2 daging ayam, wortel dan tempe, sisihkan.
2. Haluskan bumbu dan tumis sampai wangi.
3. Jika sudah wangi masukan air mineral 150ml.
4. Masukan daun salam, daun jeruk dam sereh.
5. Kemudian masukan daging ayam, tempe dan wortel.
6. Masukan 2 sdm santan aduk agar santan tidak pecah.
7. Masukan maseko dan cek rasa.
8. Matikan kompor, pisahkan kuah dan isi.
9. Saring isi.
10. Sajikan dengan nasi bubur jangan lupa bismillah.

Masukkan ayam, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Opor ayam siap sajikan dan karena ayam digoreng lebih dulu, bumbunya akan lebih terasa meresap ke dalam dagingnya. Mencari penjual bubur enak memang tak sulit tapi kalau mencari yang enak dan legendaris ada di Jakarta. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur kuah opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :