Opor Ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam:

1. Sediakan 6 potong ayam.
2. Ambil 2 butir telur.
3. Siapkan Bumbu Halus.
4. Siapkan 2 Butir Kemiri, Sangrai.
5. Sediakan 2 Siung Bawang putih.
6. Gunakan 3 Siung Bawang Merah.
7. Sediakan 2 cm Kunyit.
8. Siapkan 2 cm Kencur.
9. Siapkan 2 cm Jahe.
10. Siapkan 1/2 sdt Jinten.
11. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
12. Gunakan Bumbu Lainnya.
13. Siapkan 1 Sdt Garam.
14. Sediakan 1 Sdt Gula.
15. Gunakan 1 sdt Lada Putih.
16. Siapkan 1 sdt Kaldu Ayam Bubuk.
17. Ambil Bumbu Tabur.
18. Gunakan 3 Helai Daun Jeruk.
19. Siapkan 1 Batang Sereh.
20. Sediakan 2 cm Lengkuas.
21. Gunakan Bahan Lainnya.
22. Ambil 3 Gelas Air Putih.
23. Ambil 1 Kotak Santan Instan.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Udang Saus Lada Hitam yang Lezat Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Preparation In a small food processor, whirl coriander seeds until finely ground. Add chili, shallots, garlic, galangal and ginger and process to a smooth paste, adding a tablespoon or so of water. Opor Ayam This recipe is popular in Java island.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:

1. Rebus Telur.
2. Tumis Bumbu Halus dan Bumbu Tabur.
3. Tambahkan sedikit air putih.
4. Masukkan ayam.
5. Tambahkan air bila kurang.
6. Masukan Telur Rebus.
7. Masukkan Santan.
8. Masukkan Bumbu Lainnya.
9. Masak hingga matang dengan api kecil.

It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :