Ayam kecap cabe merah. Lihat juga resep Ayam kecap cabe ijo / cabe gendot enak lainnya. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Cara masak ayam kecap cabe ijo: Goreng ayam sampai setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya.
Kemudian masukkan serai dan jahe yang sudah dimemarkan.
Tambahkan daun jeruk, salam, dan cabe hijau yang sudah diiris menyerong.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap cabe merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap cabe merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam kecap cabe ijo / cabe gendot enak lainnya. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap cabe merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap cabe merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap cabe merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kecap cabe merah menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kecap cabe merah:
- Gunakan 1/2 kg sayap ayam.
- Sediakan 4 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm kecap inggris.
- Ambil 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt masako.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Gunakan 1 sdt lada.
- Siapkan 4 siung cabe merah kriting.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Ambil secukupnya Air.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam bakar beserta sambal terasi lamongan yang Enak Tips Anti Gagal
Kemudian tuangi kecap manis dan air. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini.
Cara membuat Ayam kecap cabe merah:
- Cuci sayap ayam hingga bersih.
- Lalu panaskan wajan,berikan minyak secukupnya, dan setelah minyak panas tumis bumbu halus hingga harum, setelah itu masukam cabe merah yg sdh di iris aduk2.
- Setelah itu masukan air sedikit demi sedikit, lalu aduk2 hingga merata, biarkan hingga bergelembung.
- Lalu setah itu masukan ayam, aduk2 dan diamkan, lalu masukan kecap manis, lada, gula, masako, minyak wijen dan kecap inggris dan aduk2, hingga merata lalu diamkan.
- Lalu tambah 1 sdt maezena biar mengental lalu diam kan hingga matang dan mengental.
- Matikan api dan, hidangkan.
Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap. Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam berbumbu kecap ini tidak lanjut ke proses penggorengan, satu lagi metode pemasakan. Langkah-langkah: Siapkan bahan-bahan, lalu tumis bawang putih, bawang merah, daun jeruk dan daun salam sampai wangi. Setelah tercium aroma wangi, masukkan ayam yang telah dibersihkan. Masukkan saus tiram, kecap, masukkan ayam, tambahkan garam dan penyedap rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap cabe merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :