Soto ceker ayam. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa.
Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam!
Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan!
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ceker ayam menggunakan 26 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ceker ayam:
- Siapkan 1/2 kg Ceker ayam.
- Siapkan 3 ekor kepala ayam.
- Ambil 1 buah kubis.
- Sediakan Mie soon.
- Ambil Seledri.
- Siapkan Daun bawang.
- Ambil Tauge.
- Gunakan Telur rebus.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 butir Bawang merah.
- Ambil 5 butir Bawang putih.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 sendok teh Jahe.
- Sediakan 2 butir pala.
- Siapkan Jinten.
- Gunakan Kayu manis.
- Ambil 1 ruas serai.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 sendok teh lada bubuk.
- Siapkan 2 sendok teh gula.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil Penyedap rasa.
- Gunakan Minyak goreng.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Kentang goreng wedges yang Enak Tips Anti Gagal
Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ceker ayam:
- Rebus ceker dan kepala ayam terlebih dahulu hingga empuk kurang lebih 30 menit, lalu buang airnya, lalu rebus lagi ditambah daun salam.
- Setelah empuk dan mendidih, masukan semua bumbu halus yang sudah ditumis terlebih dahulu, tambahkan gula dan garam secukupnya.
- Masak hingga bumbu meresap dan soto siap disajikan dengan bahan pelengkap.
Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas. Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam. Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat. Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap. Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :