Ayam Lada Hitam (Chicken Blackpepper). Preheat margarine in wok till melted. Add onion, garlic, chili, and leek. Cook with low heat till half golden brown, pour on sesame oil, soy sauce, black pepper, salt, and chicken powder stir it well.

This is one of my go-to recipes when I want an easy recipe. You can find this dish in Indonesia and Malaysia. If you like heat, you can add slices of jalapeno pepper and stir fry it along with the bell peppers and onion.

Sedang mencari ide resep ayam lada hitam (chicken blackpepper) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lada hitam (chicken blackpepper) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Preheat margarine in wok till melted. Add onion, garlic, chili, and leek. Cook with low heat till half golden brown, pour on sesame oil, soy sauce, black pepper, salt, and chicken powder stir it well.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lada hitam (chicken blackpepper), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam lada hitam (chicken blackpepper) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam lada hitam (chicken blackpepper) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Lada Hitam (Chicken Blackpepper) menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Lada Hitam (Chicken Blackpepper):

1. Sediakan 300 gr Ayam Negeri (kurang lebih 4 potong kalo ukuran dada).
2. Gunakan 1/2 buah Paprika hijau.
3. Gunakan 1/2 buah Bawang bombay.
4. Sediakan 1 buah Cabe merah keriting (ukuran sedang).
5. Siapkan 1 siung Bawang merah.
6. Siapkan 1 siung Bawang putih.
7. Ambil 1/2 ruas Jahe (saya skip).
8. Siapkan 1 sdm Saus tiram.
9. Sediakan 2 sdm Saus lada hitam (saya pake merk My taste, bisa pake saori 1 sct).
10. Sediakan 1 sdt Gula pasir.
11. Gunakan 1 sdt Lada hitam bubuk (bisa diganti merica putih bubuk).
12. Siapkan 1/2 sdt Penyedap.
13. Gunakan Bumbu Marinasi.
14. Siapkan 2 sdm Saus Lada hitam (atau 1 sct saori lada hitam).
15. Ambil 1 siung Bawang putih (geprek cincang).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam kecap pedas yang Enak Tips Anti Gagal

Leave to cool down before grinding to a powder in a pestle and mortar. Terus Ati ayam dan Ampla nya di cuci bersih kasih garam dan bwang putih halus di rebus sebentar. Tumis ayam yang diperap dengan sedikit minyak. Mangkanya aku sering banget masak resep ini hohoho.

Cara membuat Ayam Lada Hitam (Chicken Blackpepper):

1. Bersihkan ayam, potong2 kecil, lumuri garam sampai rata diamkan 10 menit setelah itu cuci bersih kembali, setelah bersih masukan semua bumbu marinasi aduk sampai rata, tutup rapat dan simpan di kulkas miniman 30 menit (saya semalaman).
2. Geprek dan cincang bawang putih & jahe, cincang bawang merah, cabe, dan potong2 paprika & bawang bombay sesuai selera, keluarkan ayam yg sudah di marinasi, diamkan dulu agar sesuai suhu ruangan.
3. Panaskan minyak goreng/mentega kurang lebih 3 sdm, tumis bawang, jahe & cabe sampai wangi, masukan ayam, masak sampai ayam berubah warna masukan bawang bombay & paprika, ga usah di tambah air yaa soalnya ayam udah mengandung banyak air.
4. Terakhir masukan semua bumbu, test rasa! Kalau rasa udah pas sesuai selera, matikan api, sajikaaann! 🤤🤤🤤.

Biasanya, Moms bisa menemui menu ayam lada hitam ini di restoran Chinese food atau Thailand food. Hidangan beraroma dan pedas ini biasanya dibuat dengan saus yang dipenuhi biji lada putih, hitam, capsicum, dan dimasak bersama potongan bawang dan ayam. Ayam lada hitam diperbuat dari isi ayam yang digoreng bersama beberapa jenis sos dan akhir sekali ditambah kan lada hitam yang ditumbuk halus. Sesuai dijadikan lauk dinner dan sedap dimakan semasa musim hujan. Then set the sauce mixture aside.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam lada hitam (chicken blackpepper) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :