Rica-rica Ceker Ayam. Anandita dan Ramadhani, kedua anak saya ini termasuk penggemar ceker ayam. Pastikan semua bumbu tumis bisa masuk ke dalam tulang-tulang dengan tak buru-buru mengangkatnya. Jika terlalu pedas, tambahkan kecap manis.

Selanjutnya, tambahkan cabai rawit merah dan sedikit kecap manis. Kemudian beri gula, garam, dan lada, koreksi rasanya. Ceker Ayam Rica Rica Hot Yummy Manis puedasnya plus Empuknya ceker bikin suami, keluarga n teman kantor selalu nagih minta dibuatin lagi dan lagi.

Lagi mencari inspirasi resep rica-rica ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ceker ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ceker ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica ceker ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Anandita dan Ramadhani, kedua anak saya ini termasuk penggemar ceker ayam. Pastikan semua bumbu tumis bisa masuk ke dalam tulang-tulang dengan tak buru-buru mengangkatnya. Jika terlalu pedas, tambahkan kecap manis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica-rica ceker ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica-rica Ceker Ayam menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica-rica Ceker Ayam:

1. Ambil 700 gr ceker ayam.
2. Gunakan 250 ml santan (opsional).
3. Siapkan 2 ruas lengkuas digeprek.
4. Sediakan 5 lbr daun salam.
5. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
6. Sediakan 2 batang serai digeprek.
7. Gunakan 1 sdt garam.
8. Gunakan 2 SDM sisir gula merah.
9. Sediakan 1 SDM bubuk jamur.
10. Siapkan 4 daun bawang prei.
11. Sediakan Bahan tumis diblender.
12. Gunakan 10 bh cabe merah besar (15-20.bila suka pedas).
13. Ambil 6 bh Cabe rawit (10-20 bila suka pedas).
14. Ambil 10 siung Bawang putih.
15. Gunakan 15 siung bawang merah.
16. Gunakan 1 SDM ketumbar.
17. Siapkan 4 bh kemiri (sudah disangrai).
18. Gunakan 1 ruas kunyit.
19. Ambil Sedikit air matang.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sayur asem iris kacang panjang yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Ceker Ayam sangat nikmat dibuat olahan rica rica. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ceker ayam presto rica rica sendiri di rumah. Ceker Ayam Rica Rica Hot Yummy Nugroho's Kitchen. Ceker rica rica pada umumnya menggunakan bahan utama yang berasal dari ceker ayam yang kemudian di olah dan di padukan dengan bumbu cabe beserta aneka macam rempah-rempah asli nusantara hingga menghasilkan sebuah masakan yang enak dan maknyus.

Cara menyiapkan Rica-rica Ceker Ayam:

1. Siapkan bahan, Bersihkan ceker ayam, kupas dan bersihkan semua bahan bumbunya (bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, lengkuas, jahe, kunyit).
2. Rebus ceker ayam agar empuk dengan teknik 5/30/7. Masukkan ceker ayam kedalam air mendidih, ditutup pancinya, tunggu hingga 5 menit, matikan apinya, buang minyak/lemak/kotoran yang ada dipermukaan kuah, tutup kembali, tunggu hingga 30 menit. Rebus kembali ceker ayam hingga 7 menit. Ceker ayam angkat dan tiriskan..
3. Blender bumbu tumis dengan menambahkan sedikit air, bila sudah halus masukkan kedalam penggorengan dengan minyak yang sudah panas, tumis bumbu hingga harum, masukkan serai, Laos, daun salam, daun jeruk, tumis hingga layu..
4. Masukkan ceker ayam tambahkan, gula merah, garam, bubuk kaldu jamur, aduk-aduk hingga bumbu merata, tambahkan santan dan kaldu ceker ayam, terus aduk hingga mendidih, koreksi rasa..
5. Bila sudah sesuai selera, tutup penggorengan hingga air menyusut, tambahkan irisan daun bawang prei bila sudah menyusut.
6. Rica-rica Ceker Ayam siap disajikan..

Lihat juga resep Sup Ceker Rempah Kapulaga enak lainnya. Cara membuat masakan ayam rica rica. Yang pertama setelah ayam dibersihkan lantas dipotong sesuai kebutuhan, kemudian siram dengan air jeruk dan garam, hal ini supaya daging ayam tidak amis. Siapa yang tidak mengenal hidangan ceker ayam dengan kelezatan dan gizi tiada tara. Hampir semua orang menyukai citarasa dari ceker ayam dan kuliner olahannya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica-rica ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :