Ayam kecap simple. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it. It's always a hit whenever I cook it for family and friends.
Jadi hari ini, saya memasak ayam masak kicap seperti Fasha Sanda. Masak kicap kosong kerana tidak diletakkan cili kisar atau serai atau kulit kayu manis pun. Ingredients for ayam goreng saus kecap Inggris (chicken with Worcestershire sauce): chicken, garlic, lime/lemon juice, salt, all-purpose flour, ground white pepper, Worcestershire sauce, tomato ketchup, oyster sauce, sweet soy sauce, light soy sauce, nutmeg, water/chicken stock, butter, onion, scallions, and cornstarch.
Sedang mencari ide resep ayam kecap simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap simple yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it. It's always a hit whenever I cook it for family and friends.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap simple, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap simple menggunakan 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kecap simple:
- Ambil 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 1 buah bawang bombay.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 cabe merah keriting.
- Sediakan 2 cabe rawit merah (kalau mau pedas tambahkan).
- Ambil sesuai selera Kecap manis.
- Ambil Sesuai selera saus tiram.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Mie Goreng Wortel, Special yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Salah satu masakan berbahan dasar ayam yang cukup praktis dalam pembuatannya adalah ayam kecap. Ayam kecap ini cukup banyak digemari dan disajikan di warung makan, karena memang rasanya yang manis dan gurih. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap simple:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu rebus 15 - 30 menit sampai empuk dengan berikan sedikit garam dan bawang putih bubuk dalam rebusan.
- Setelah ayam rebusan matang, tiriskan lalu panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan (kalau saya tidak terlalu garing).
- Setelah ayam sudah digoreng, selanjutnya tumis bawang bombay, bawang putih dengan margarin atau minyak. Setelah warna kecoklatan dan harum masukan cabai keriting dan cabai rawit merah, tumis bersama hingga semua bumbu tumis layu.
- Masukan ayam yg sudah digoreng, tambahkan kecap dan saus tiram sesuai selera.
- Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, lada sesuai selera.
- Tambahkan air 100 - 200ml, diamkan hingga air menyusut test rasa dan sajikan.
Variasi resep ayam kecap kedua yang bisa Anda coba buat di rumah adalah ayam kecap pedas. Ini adalah salah satu sajian ayam kecap yang spesial dengan rasanya yang cenderung lebih pedas. Nah, jika Anda dan keluarga suka dengan sajian ayam yang pedas, maka menu ini bisa menjadi andalan bagi Anda sekalian. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :