Ayam goreng kremes sambal bajak. This time, I served sambal bajak with ayam goreng kremes (Indonesian fried chicken with crunchy flakes). With the courtesy of my family's helper recipe, I have to twist her recipe. Lihat juga resep Ayam goreng sambal bajak enak lainnya.
So what is Kremes? well it means something crunchy. Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily. Sambal Bajak is very likely to company fried foods such as chicken, fish or meat.
Lagi mencari ide resep ayam goreng kremes sambal bajak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes sambal bajak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
This time, I served sambal bajak with ayam goreng kremes (Indonesian fried chicken with crunchy flakes). With the courtesy of my family's helper recipe, I have to twist her recipe. Lihat juga resep Ayam goreng sambal bajak enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes sambal bajak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kremes sambal bajak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kremes sambal bajak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng kremes sambal bajak menggunakan 33 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng kremes sambal bajak:
- Siapkan 1 ekor ayam potong 8.
- Gunakan Bahan ungkep.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas.
- Ambil 1 ruah ibu jari kunyit.
- Ambil 1 ruang ibu jari jahe.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh (geprek).
- Siapkan 4 sdm santal kental.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm penyedap rasa (ayam).
- Siapkan 1 sdt lada.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan Bahan kremes.
- Gunakan 120 gram tepung tapioka.
- Gunakan 2 sdm tepung beras.
- Siapkan 2 sdm santal kental.
- Gunakan 1 butir telor.
- Siapkan 300 ml air dingin.
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa (ayam).
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Ambil Sambal bajak.
- Gunakan 30 buah cabe rawit hijau.
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdm penyedap rasa (ayam).
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Capcay sayuran yang Enak Tips Anti Gagal
This time, I served sambal bajak with ayam goreng kremes (Indonesian fried chicken with crunchy flakes). Lihat juga resep Sambal Ayam Kremes enak lainnya. Sambal bajak cocok untuk dijadikan cocolan ayam goreng atau ikan bakar. Lebih nikmat lagi ditambah nasi putih hangat.
Cara membuat Ayam goreng kremes sambal bajak:
- Potong ayam menjadi 8 bagian.
- Haluskan bumbu ungkep untuk ayam.
- Setelah halus tumis bumbu sampai kecoklatan dan sudah tidak bau langu, masukan daun jeruk, sereh, santan dan air sebanyak 500ml. Ungkep sampai air susut. Setelah selesai goreng.
- Buat kremesan, campurkan semua bahan tuang air dingin perlahan2 agar tidak menggumpal, masukan kedalam botol air mineral yg tutupnya sudah dilubangi, goreng dengan api kecil pastikan sblm menggoreng minyak sudah panas.
- Goreng semua bahan sampai setengah matang, setelah itu angkat dan ulek sampai tidak terlalu halus, lalu tuang minyak yg digunakan untuk menggoreng, koreksi rasa.
- Ayam goreng kremes sambal bajak siap disajikan.
Cara membuatnya pun sederhana dan tak membutuhkan waktu lama. Jadi, bisa juga jika ingin dibuat dadakan. Berikut ini resep sambal bajak seperti dilansir dari laman Sajian Sedap. Ayam Goreng Borobudur Cuaca dingin memang paling cocok menikmati ayam goreng hangat dan renyah. Ayam yang gurih berempah disajikan dengan taburan kremes yang renyah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng kremes sambal bajak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :