Putri salju lumer. Lihat juga resep Putri Salju Klasik Lumer Eggless (Tanpa Telur) enak lainnya. Berikut ini ada beberapa tips ala Pastry Chef Disy Ery Braswito dan Head Pastry Chef Beau Bakery Arief Maulana Ikhsan untuk membuat kue putri salju yang lembut dan lumer di mulut tetapi tidak gampang hancur. Pertama adalah gunakan tepung protein rendah.
Sajikan putri salju atau simpan di stoples kedap udara.
Nah, itulah cara mudah dan praktis membuat putri salju yang lumer di mulut.
Kue manis ini bikin perayaan Idulfitri semakin semarak, deh.
Anda sedang mencari ide resep putri salju lumer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putri salju lumer yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putri salju lumer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan putri salju lumer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Putri Salju Klasik Lumer Eggless (Tanpa Telur) enak lainnya. Berikut ini ada beberapa tips ala Pastry Chef Disy Ery Braswito dan Head Pastry Chef Beau Bakery Arief Maulana Ikhsan untuk membuat kue putri salju yang lembut dan lumer di mulut tetapi tidak gampang hancur. Pertama adalah gunakan tepung protein rendah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah putri salju lumer yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Putri salju lumer menggunakan 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Putri salju lumer:
- Gunakan 400 gram tepung kunci biru /pro rendah.
- Gunakan 260 gram butter / bluband bisa di mixs ya.
- Gunakan 1 kuning telur.
- Siapkan 2 sdm gula halus.
- Ambil 1/4 gula halus untuk taburan salju nya.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Kulit lumpia yang Enak Tips Anti Gagal
Tidak hanya itu saja, teksturnya yang lembut dan lumer bikin ketagihan sebagian orang. Baca juga: Resep Kue Kering Tanpa Oven, Christmas Cornflakes Cookies. Bahan: Putri salju ini dibentuk bulat, beda dengan biasanya yang berbentuk bulan sabit. Aku nggak punya cetakan bulan sabit, jadi lebih gampang dibikin bulat gini aja, meskipun akhirnya bulatannya juga nggak sama, ada yang besar, ada yang kecil 😀.
Cara menyiapkan Putri salju lumer:
- Masukan bluband +gula aduk rata selama 5 menit, kmudian masukan kuning telur aduk rtaa selmaa 7 menit sampai adonan putih pucat..
- Kalo udah masukan tepung sedikit demi sedikit aduk smapai Kalis sampai GX ada yg nempel.
- Kemudia cetak bentuk sesuai selera aja ya kemudian di oven selmaa 10- 15 mnt di suhu 165-170.
- Kalo udah angkat, tunggu cookies agak hangat lalu masukan ke dalam gula halus dan susun di toples. Jangan langsung di tutup kalo masih panas tunggu dingin dulu.
Bikin setengah resep sudah dapat banyak. Hasilnya enak banget, lumer di mulut. Saya suka dengan putri salju yang tekturnya lumer alias melted in the mouth. Untuk mendapatkan tekstur putri salju yang demikian, maka harus memakai full butter. Jangan kuatir walaupun memakai full butter tetapi teksturnya tetap kokoh, jadi ketika ditata di toples gak mudah hancur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Putri salju lumer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :