Ayam Bakar Bumbu Padang. Bismillah, meramaikan Pekan Posbar Ayam, saya jadi supporter tim Ayam Berjemur karena lebih suka olahan daging ayam tidak berkuah, kecuali dibuat soto, jadi lebih sering dibikin ayam goreng atau ayam bakar, disajikan bersama sambal favorit dan lalapan. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Olahan ayam ini juga cocok jadi menu sehari-hari.
Namun, gak semua orang memiliki peralatan memanggang.
Jadi, kamu bisa menggunakan teflon yang lebih praktis.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bismillah, meramaikan Pekan Posbar Ayam, saya jadi supporter tim Ayam Berjemur karena lebih suka olahan daging ayam tidak berkuah, kecuali dibuat soto, jadi lebih sering dibikin ayam goreng atau ayam bakar, disajikan bersama sambal favorit dan lalapan. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bumbu padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Padang menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang:
- Siapkan 1 kg ayam potong 10.
- Sediakan Bumbu blender :.
- Ambil 10 cabe merah keriting.
- Ambil 6 butir bawang merah.
- Sediakan 5 butir bawang putih.
- Ambil 5 kemiri.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan Bumbu kering :.
- Gunakan Daun salam.
- Sediakan Daun jeruk.
- Siapkan Sereh.
- Siapkan Garam Gula Kaldu Penyedap Lada Bubuk.
- Sediakan Minyak goreng.
- Siapkan 500 ml santan.
- Ambil untuk resep ini tidak memakai daun kunyit.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam goreng tepung yang Lezat Tips Anti Gagal
Nah, salah satu ayam bakar yang terkenal dengan kelezatannya adalah ayam bakar bumbu padang. Kali ini, jika tertarik mencicipi ayam bakar yang berbeda, Anda bisa membuat ayam bakar Padang. Tidak terlalu sulit untuk membuat ayam bakar Padang. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya.
Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Padang:
- Cuci bersih ayam, tiriskan.
- Blender bumbu hingga halus.
- Tumis bumbu halus dengan minyak, masukan daun salam, daun jeruk, batang sereh. Tumis hingga mengeluarkan minyak.
- Masukkan santan kental, lalu masukkan ayam yang telah dicuci.
- Masak hingga bumbu semua meresap ke dalam ayam dan mengental.
- Siapkan pembakaran, bakar ayam diatas bara api atau teflon. Jika ingin tampil maksimal bakarlah dengan bara api. Aroma lebih wangi.
- Sajikan ayam bakar padang dengan daun singkong dan lado merah.
Lumuri ayam dengan menggunakan air bersih secara merata dan berikan taburan garam. Hal ini dimaksudkan untuk menghilangkan bau amis yang menempel pada ayam secara merata. Resep Ayam Bakar Padang- Hari hari menjelang hari libur nasional atau menghabiskan waktu pergantian tahun baru dengan orang terdekat, tepam teman atau keluarga besar, atau bahkan dengan kekasih tercinta. Pada saat kumpul kumpul tersebut yang pasti paling enak kalau dimasuki kegiatan dengan acara bakar bakaran ya kan. Tentulah pada umumnya memang acara bakar ikan atau bakar ayam merupakan salah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :