Sambal Krecek Tahu (pendamping gudeg).

Sedang mencari ide resep sambal krecek tahu (pendamping gudeg) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal krecek tahu (pendamping gudeg) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal krecek tahu (pendamping gudeg), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal krecek tahu (pendamping gudeg) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal krecek tahu (pendamping gudeg) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Krecek Tahu (pendamping gudeg) memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Krecek Tahu (pendamping gudeg):

1. Sediakan 75 gr kerupuk krecek.
2. Sediakan 1 sachet santan instan (65 ml).
3. Sediakan 435 ml air.
4. Siapkan 7 buah tahu kulit.
5. Sediakan 3 lembar daun salam.
6. Gunakan 2 cm lengkuas, geprek.
7. Ambil 1/4 balok gula merah uk.kecil.
8. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
9. Sediakan 1/2 sdt garam.
10. Ambil 20 cabe rawit merah.
11. Ambil 15 cabe rawit hijau.
12. Ambil 3 sdm minyak goreng.
13. Sediakan BUMBU HALUS :.
14. Sediakan 7 siung bamer.
15. Ambil 5 siung baput.
16. Sediakan 1/2 sdt terasi.
17. Ambil 15 buah cabe merah keriting.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Bakwan Jagung / Dadar Jagung Renyah Empuk yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Krecek Tahu (pendamping gudeg):

1. Ulek halus bumbu : cabe merah, bamer, baput & terasi. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam & lengkuas, tumis kembali sampai daun layu. Tuang santan, masak dgn api kecil & di aduk pelan" sampai santan mendidih..
3. Masukkan gula merah, garam & kaldu bubuk. Aduk merata kembali. Masukkan tahu & krecek, aduk kembali. Masak sampai kuah agak menyusut & meresap. Terakhir beri cabe utuh, aduk sampai cabe agak sedikit layu. Matikan api & sambal krecek siap di santap dgn gudeg nangka 🤤.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal krecek tahu (pendamping gudeg) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :