Ayam kecap..... Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.
Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap.... yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap.... yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap...., mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap.... enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap.... yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap.... menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kecap....:
- Sediakan 8 potong ayam.
- Gunakan 1/2 bombay iris tipis.
- Sediakan 1/2 sdm cabe bubuk.
- Gunakan 3 bawang geprek.
- Gunakan 5 brambang geprek.
- Gunakan Bumbu cair saos tiram, kecap asin n manis, saos Inggris, merica.
- Ambil Air jeruk nipis.
- Gunakan Minyak wijen bu.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Semur daging sapi kentang menantang yang Lezat Tips Anti Gagal
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap....:
- Cuci bersih ayam lalu rendam dgn garam dan air jeruk nipis setengah jam.
- Lalu goreng ayam setengah matang sisihkan.
- Tumis duo bawang sampe wangi +kan bumbu cair secukupnya aduk2 masukan air setengah gelas tunggu sampe mendidih lalu masukan ayam goreng, aduk2 sampe rata masukan bombay daun prei dan minyak wijen aduk2 sebentar, tes rasa matikan kompor..
Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap.... yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :