Ayam Bakar Padang. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Resep ayam bakar singgang sumpu khas padang sederhana spesial asli enak.
Tidak terlalu sulit untuk membuat ayam bakar Padang.
Ayam bakar Padang paling enak disantap dengan nasi putih panas.
Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Resep ayam bakar singgang sumpu khas padang sederhana spesial asli enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Padang menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Padang:
- Gunakan 500 gr ayam, potong sesuai selera.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai geprek.
- Gunakan 3 butir cengkeh.
- Sediakan 5 cm kayu manis.
- Siapkan 1 bungkus santan instan.
- Gunakan secukupnya air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Siapkan 5 cm kunyit (aku pakai 1/4 sdt kunyit bubuk).
- Siapkan 1 cm jahe (aku pakai 1/4 sdt jahe bubuk).
- Sediakan 1/4 sdt jintan.
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 5 bh cabe rawit.
- Ambil 5 bh cabe merah.
- Siapkan 1/4 sdt merica.
- Gunakan secukupnya gula garam masako.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kulit Ayam krispi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Ayam diungkep dulu dengan bumbu kuning. (SHUTTERSTOCK/M. Ciri khas ayam bakar padang adalah ayam diungkep dulu dengan santan bumbu kuning, barulah dibakar. Resep Ayam Bakar Padang- Hari hari menjelang hari libur nasional atau menghabiskan waktu pergantian tahun baru dengan orang terdekat, tepam teman atau keluarga besar, atau bahkan dengan kekasih tercinta. Pada saat kumpul kumpul tersebut yang pasti paling enak kalau dimasuki kegiatan dengan acara bakar bakaran ya kan.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, serai, cengkeh, kayu manis, masak hingga harum. Masukkan santan. Aduk hingga rata..
- Masukkan potongan ayam, tambahkan air secukupnya. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut..
- Bakar di atas teflon sampai kecoklatan..
- Sajikan dengan lalapan..
Tentulah pada umumnya memang acara bakar ikan atau bakar ayam merupakan salah. Tumis bawang putih, bawang merah, dan serai sampai harum. Ayam bakar gak hanya menjadi hidangan utama saat sedang kumpul keluarga. Olahan ayam ini juga cocok jadi menu sehari-hari. Namun, gak semua orang memiliki peralatan memanggang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :