Rica Rica Ayam Kampung Resep Sederhana. Lihat juga resep Ayam kampung masak rica khas Jawa Tengah enak lainnya. Rebus ayam kampung sebentar lalu tiriskan. Haluskan semua bumbu halus, bisa d ulek atau d blender.
Brilio.net - Daging ayam memang sangat mudah diolah menjadi resep masakan lezat.
Berbagai olahan dari rasa gurih, asin, pedas dan lain sebagainya sangat diminati masyarakat.
Jika diolah menjadi resep masakan Nusantara, tentu akan sangat beragam dan bervariasi.
Anda sedang mencari ide resep rica rica ayam kampung resep sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam kampung resep sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam kampung masak rica khas Jawa Tengah enak lainnya. Rebus ayam kampung sebentar lalu tiriskan. Haluskan semua bumbu halus, bisa d ulek atau d blender.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam kampung resep sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica rica ayam kampung resep sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica rica ayam kampung resep sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica Rica Ayam Kampung Resep Sederhana memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica Rica Ayam Kampung Resep Sederhana:
- Ambil 1 ekor ayam kampung.
- Sediakan secukupnya Soda kue.
- Ambil 1 ruas jari lengkuas.
- Gunakan secukupnya Daun salam.
- Siapkan secukupnya Daun jeruk.
- Gunakan Bawang goreng.
- Siapkan 2 buah santan kara.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Gula.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Ambil Lada.
- Sediakan Kecap manis.
- Sediakan Bumbu Ungkepan :.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 2 sdm ketumbar.
- Gunakan secukupnya daun jeruk.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 13 siung bawang merah.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Sediakan 8 buah cabai merah.
- Sediakan 25 buah cabai rawit.
- Sediakan 1 sdm kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep 🌸Ayam Goreng Keriting Ala KFC yang Enak Tips Anti Gagal
Pada resep ini, ayam bakar rica-rica menggunakan ayam kampung. Namun, kalau adanya stok ayam pedaging pun tak masalah. Lihat juga resep Ayam rica rica bahan sederhana enak lainnya. Bumbu rica rica ayam pun bisa dengan mudah dicari di sekitar kita, mulai dari warung, pasar dan supermarket, bahkan ada pula paket bumbu ayam rica-rica, jadi kita tinggal mengolahnya.
Cara membuat Rica Rica Ayam Kampung Resep Sederhana:
- Bersihkan ayam kampung dan potong sesuai selera, (ayam kampung bisa diganti ayam biasa, menthok, bebek, daging sapi sesuai selera)..
- Haluskan bumbu ungkep, tambahkan garam. Ungkep ayam kampung +- 45 menit, Tambahkan soda kue agar ayam kampung cepat empuk..
- Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum. Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga matang..
- Setelah bumbu matang, tambahkan santan, bumbui dengan garam, gula, lada, kecap dan penyedap rasa, setelah rasa pas masukkan ayam kampung. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Tunggu hingga bumbu meresap, santan menyusut, lalu tambahkan bawang goreng. Rica Rica Ayam Kampung siap dihidangkan..
Lihat juga resep Ayam Rica-rica enak lainnya. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Untuk sajian ayam rica - rica yang lebih lezat dan sehat, Anda bisa menggunakan ayam kampung dibanding ayam negeri. Namun, memang tekstur daging ayam kampung jauh lebih keras dibanding ayam negeri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica rica ayam kampung resep sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :