Ayam kecap. Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis. Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis.

It's always a hit whenever I cook it for family and friends. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis. Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam kecap:

1. Ambil 1/2 kg ayam potong.
2. Gunakan 8 siung bawang merah.
3. Gunakan 4 siung bawang putih.
4. Sediakan 2 buah Cabe rawit.
5. Siapkan 1 buah Cabe hijau besar.
6. Ambil 1 buah cabe merah besar.
7. Ambil 1 buah tomat.
8. Siapkan 1/4 bagian bawang bombay.
9. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
10. Gunakan 2 btg serai.
11. Sediakan 1 ruas Jahe (geprek).
12. Siapkan 1 ruas Lengkuas (geprek).
13. Sediakan Kecap manis (bango).
14. Gunakan Sedikit kunyit bubuk.
15. Gunakan Kaldu ayam/ penyedap.
16. Siapkan Gula.
17. Siapkan Garam.
18. Ambil Lada putih / merica.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam goreng balut telur yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.

Cara membuat Ayam kecap:

1. Potong ayam menjadi 8/10 bagian (sesuai selera), kemudian marinasi ayam dengan bumbu penyedap(kaldu ayam), garam, dan kunyit bubuk. Diamkan sampai 30 menit.
2. Sambil menunggu ayamnya, siapkan bumbu. Haluskan bawang merah bawang putih dan cabe. Kemudian iris bawang bombay, tomat, dan cabai besar. Utk lengkus jahe dan serai cukup di geprek saja.
3. Setelah 30 menit, goreng ayam sebentar hingga setengah masak. Digoreng terlebih dahulu agar ayam tidak mudah hancur saat dimasak nanti.
4. Siapkan wajan dan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan bumbu yg diiris, dan digeprek tadi. Tumis hingga agak layu..
5. Masukkan air secukupnya, aduk aduk tambahkan garam gula /penyedap rasa dan kecap manis.
6. Kemudian masukkan ayam yg sdh digoreng tadi dan aduk rasa. Tunggu hingga air meresap pada ayamnya.
7. Setelah bumbu kecap meresap, ayam kecap siap dihidangkan 🤩 selamat mencoba bunda.

Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :