Ayam Kampung Rica Rica. Aku pake ayam jago ukuran sedang ya bund, bisa diganti dgn ayam betina, ayam potong atau menthok. Ikutin stepnya ya #yukmasakbareng 😍 Gunakan ayam kampung Untuk sajian ayam rica - rica yang lebih lezat dan sehat, Anda bisa menggunakan ayam kampung dibanding ayam negeri. Namun, memang tekstur daging ayam kampung jauh lebih keras dibanding ayam negeri.

Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.

Anda sedang mencari ide resep ayam kampung rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung rica rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Aku pake ayam jago ukuran sedang ya bund, bisa diganti dgn ayam betina, ayam potong atau menthok. Ikutin stepnya ya #yukmasakbareng 😍 Gunakan ayam kampung Untuk sajian ayam rica - rica yang lebih lezat dan sehat, Anda bisa menggunakan ayam kampung dibanding ayam negeri. Namun, memang tekstur daging ayam kampung jauh lebih keras dibanding ayam negeri.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung rica rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kampung rica rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kampung rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kampung Rica Rica memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kampung Rica Rica:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Sediakan 3 lembar daun salam.
3. Gunakan 9 siung bawang merah.
4. Siapkan 7 siung bawang putih.
5. Sediakan 4 cm lengkuas.
6. Ambil 4 cm Jahe.
7. Gunakan 5 cm Kunyit.
8. Siapkan 1 sdt Ketumbar sangrai.
9. Siapkan 1 batang serai.
10. Ambil 1 sdm asam jawa - ambil airnya.
11. Siapkan daun jeruk.
12. Sediakan cabe merah.
13. Sediakan cabe rawit.
14. Gunakan Secukupnya garam.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Soto Ceker Ayam Segar yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Soal daging ayam sih, bisa dengan ayam potong atau kalau bisa menggunakan daging ayam kampung. Lihat juga cara mudah bikin bubur sumsum. Cara membuat masakan ayam rica rica. Yang pertama setelah ayam dibersihkan lantas dipotong sesuai kebutuhan, kemudian siram dengan air jeruk dan garam, hal ini supaya daging ayam tidak amis.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kampung Rica Rica:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, beri garam dan daun salam, lalu presto sampai matang.. 30 menit..
2. Blender bumbu. Lalu tumis untuk menghilangkan air..
3. Masukkan daun pandan, daun jeruk, daun salam, sarai geprek. Jika sudah wangi, tambahkan kaldu. Tunggu hingga mendidih. Masukkan ayam. Tunggu hingga meresap..
4. Met makan...

Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Panaskan minyak di atas wajan, gunakan api sedang. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kampung rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :