Bakpao. Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Bakpau, bakpao or bah-pau is a Chinese Indonesian dish, type of Chinese bun (baozi) filled with meat, usually minced pork.
Kata 'bakpao' sendiri merupakan kata serapan dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Cina.
Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina.
Kata bakpao sendiri yaitu kata serapan yang berasal dari bahasa Hokkian yang dituturkan oleh mayoritas orang.
Lagi mencari inspirasi resep bakpao yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakpao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Bakpau, bakpao or bah-pau is a Chinese Indonesian dish, type of Chinese bun (baozi) filled with meat, usually minced pork.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakpao yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakpao menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakpao:
- Gunakan Bahan biang.
- Gunakan 350 gr tepung pao.
- Sediakan 200 ml air dingin.
- Ambil 1 sdm gula.
- Ambil 3 gr ragi.
- Gunakan Bahan utama.
- Siapkan 150 gr tepung pao.
- Gunakan 100 gr gula.
- Siapkan 3 gr ragi.
- Siapkan 50 gr tepung tang mien.
- Gunakan 50 gr air dingin (Saya mix susu cair dingin).
- Gunakan 6 gr baking powder.
- Gunakan 5 gr garam.
- Ambil 75 gr mentega putih.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Soto Ayam (Sederhana) yang Enak Tips Anti Gagal
Bakpao terbuat dari terigu, biasanya dicampur ragi kering. Resep Bakpao empuk dan lezatCara Membuat BakpaoPada kesempatan ini saya ingin berbagi Resep Bakpao, yaitu bakpao isi kacang hijau. In Holland we know them as bakpao or bakpau and they are well known and loved because of our bond with Indonesia. The results of making our own have been mostly good.
Cara membuat Bakpao:
- Campur bahan biang sampai membentuk adonan padat, tutup plastic warp, biarkan dalam suhu ruangan selama 2 jam (atau semalaman dalam kulkas)..foto kiri bahan biang sudah tercampur..foto kanan setelah 2 jam...
- Setelah 2 jam, campur bahan biang dengan semua bahan utama (kecuali garam dan mentega)..ulen sampai setengah kalis...
- Setelah setengah kalis, tambahkan garam dan mentega putih..uleni sampai kalis...
- Timbang adonan, saya bagi jadi 12 pcs (kurang lebih 84 gr/ adonan)..bulatkan masing-masing adonan..tutup plastic warp, tunggu 10-15 menit...
- Setelah 10-15 menit..gilas adonan, beri isian, lalu shaping dan alasi kertas pao..saya isi 2 macam isian..ini yg coklat...
- Dan ini isian kacang merah...
- Biarkan adonan mengembang kira-kira 45-60 menit dari pertama kali diisi, dan sistem mengukus dari yang diisi terlebih dahulu.. Kukus selama 10-15 menit, tergantung ukuran bakpao. Pastikan air sudah mendidih sebelum masukkan bakpao. Jangan kelamaan diproofing terakhir, hasil bakpao bisa jadi kempes...
- Setelah matang..bisa langsung disajikan atau simpan difrezzer..selamat mencoba...
Resep bakpao kukus lembut dan empuk. Tips dan trik supaya bakpao tidak berkerut dan keriput Mawar kuning.?. Apa yang terlintas di pikiran kalian begitu membaca atau mendengar kata Bakpao? Lihat juga resep Choco Pandan Wool Roll Pao enak lainnya. Bakpao berasal dari negeri Tirai Bambu, Tiongkok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakpao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :