Sambel Goreng Kentang Ati Ampela. Haluskan bumbu dan garam kemudian tumis hingga harum, masukkan sere, lengkuas geprek, daun salam dan gula merah. Masukkan kentang, ati ampela dan pete, aduk rata. Masukkan santan kental dan tambahkan sedikit air.

Tambahkan kentang, ati ampela ayam, aduk perlahan dan biarkan sampai bumbu meresap. ID - Sambal Goreng Kentang Ati Ampela merupakan menu favorit saat Lebaran. Sambal goreng sajian khas yang dibuat untuk menemani memakan opor, lontong atau pun ketupat saat lebaran.

Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng kentang ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang ati ampela yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel goreng kentang ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Haluskan bumbu dan garam kemudian tumis hingga harum, masukkan sere, lengkuas geprek, daun salam dan gula merah. Masukkan kentang, ati ampela dan pete, aduk rata. Masukkan santan kental dan tambahkan sedikit air.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel goreng kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela:

1. Gunakan 3 buah kentang.
2. Siapkan 1 papan pete.
3. Siapkan 3 pasang ati ampela.
4. Gunakan 10 buah cabe keriting.
5. Sediakan 4 buah cabe rawit.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
8. Ambil 5 cm laos/lengkuas.
9. Sediakan 1 buah serai.
10. Siapkan 7 buah bawang merah.
11. Siapkan 4 buah bawang putih.
12. Siapkan 4 butir kemiri.
13. Sediakan 1 buah gula jawa.
14. Gunakan 1 buah santan kara.
15. Sediakan secukupnya garam.
16. Ambil secukupnya royco.
17. Ambil secukupnya air.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Goreng Krispy Mudah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Sambal goreng ini dibuat dengan bumbu-bumbu khas nusantara seperti ulekan cabai, bawang merah dan bawang putih, lengkuas, daun salam dan bumbu-bumbu lainnya. Kalau Bunda belum tahu cara memasak sambal goreng kentang ati, ada cara mudahnya nih, Bunda. Kanal YouTube Share To You membagikan resep dan cara membuat sambal goreng kentang. Resep Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ala Chef Rudy Choirudin.

Cara membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela:

1. Potong dadu kentang yg sudah dikupas, cuci lalu goreng hingga kekuningan. Cuci bersih ati ampela dan rebus hingga matang, lalu potong2..
2. Haluskan bumbu di atas : bawang, cabe, kemiri.
3. Geprek lengkuas dan serai.
4. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam. Setelah harum masukkan air dan ati ampela.
5. Beri bumbu gula jawa, garam dan royco. Koreksi rasa..
6. Masukkan pete dan kentang, tambah air sesuai selera. Setelah rasa pas, masukkan santan. Koreksi rasa.
7. Apabila kurang pedas bisa ditambah cabai yg diiris tipis2..

Sajikan dan nikmati kreasi resep dari sang master Chef Rudy Choirudin yang kami kutip resepnya dari channel Youtube pribadi sang master. Resep ini pun disertai dengan video sehingga anda bisa menyimaknya dengan mudah. Langkah dan Cara Memasak Sajian Sedap Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Tanpa Santan Langkah Pembuatan. Siapkan wajan kemudian anda panaskan dengan api sedang. Resep sambal goreng ati ini memakai hati sapi sebagai.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :