Semur Daging, Tahu & Telur Puyuh. Semur daging dan kentang gaya Betawi ini bisa jadi pendamping ketupat. Selain resep semur tahu sederhana ini, semur juga biasa dipadukan dengan daging sapi, ayam, lidah, ikan, hingga resep semur jengkol. Tentu ada perbedaan penggunaan rempah ataupun cara memasaknya di antara semua ini, namun prinsipnya tetap sama dan itulah indahnya semur.

Semur tahu sederhana ini ternyata dapat menambah selera makan anda karena rasanya begitu nikmat sehingga menjadikan makanan ini lebih banyak disukai oleh semua orang. Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu.

Lagi mencari ide resep semur daging, tahu & telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging, tahu & telur puyuh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging, tahu & telur puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur daging, tahu & telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Semur daging dan kentang gaya Betawi ini bisa jadi pendamping ketupat. Selain resep semur tahu sederhana ini, semur juga biasa dipadukan dengan daging sapi, ayam, lidah, ikan, hingga resep semur jengkol. Tentu ada perbedaan penggunaan rempah ataupun cara memasaknya di antara semua ini, namun prinsipnya tetap sama dan itulah indahnya semur.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur daging, tahu & telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur Daging, Tahu & Telur Puyuh menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Daging, Tahu & Telur Puyuh:

1. Gunakan 500 gr daging sapi, potong2 sedang.
2. Siapkan 250 gr telur puyuh, rebus.
3. Siapkan 3 bh tahu, goreng.
4. Siapkan Sepotong lengkuas.
5. Siapkan 2 btg serai, geprek (punyaku kecil jadi pake 3).
6. Gunakan 3 lbr daun salam.
7. Siapkan 3 cm kayu manis.
8. Gunakan 3 bj cengkeh.
9. Sediakan 1 sdt pala halus.
10. Gunakan 5 sdm kecap manis.
11. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
12. Siapkan 1 sdm gula pasir.
13. Gunakan 800 ml air panas.
14. Gunakan Bumbu Halus:.
15. Siapkan 4 siung bawang putih (aku pake bawang kating besar).
16. Siapkan 10 btr bawang merah.
17. Ambil 1,25 sdt lada butiran.
18. Sediakan 3/4 sdt jinten, sangrai.
19. Gunakan 1 ruas jahe.
20. Siapkan Secukupnya garam.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Donat Kentang yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja. Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara. Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer.

Cara menyiapkan Semur Daging, Tahu & Telur Puyuh:

1. Siapkan semua bahan. Jinten dicuci, kmd disangrai..
2. Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, lada butiran, jinten, jahe, dan garam..
3. Daging yg telah dicuci dan dipotong2 dibaluri dengan bumbu halus dan bumbu lainnya (lengkuas, daun salam, serai, pala bubuk, kayu manis, cengkeh, dan kecap manis). Remas2, biarkan sampai bumbu meresap ke daging kurang lebih 30 menit..
4. Panaskan wajan berisi daging yg telah dimarinasi tadi smp daging berubah warna dan mengeluarkan air. Beri air panas, tutup wajan biar daging tambah empuk..
5. Cek apakah daging sdh empuk, jk belum boleh tambah air panas lagi. Beri kaldu bubuk dan gula pasir. Masukkan telur puyuh rebus dan tahu goreng..
6. Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental. Jangan lupa koreksi rasa. Jika suka agak berkuah bisa ditambah kuahnya, kalo punyaku versi agak kering. Sajikan dgn ditaburi bawang goreng..

Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, atau tahu. Indonesian daging Semur Daging, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Asal: Indonesia dengan pengaruh kuliner Belanda. Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur daging, tahu & telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :