Soto Ayam Santan Ala Warteg. Resep Soto Ayam Santan Ala Warteg. Hari Sabtu waktunya semarak bersama komunitas clover dengan tema aneka soto ide dari Mbak Olif. Saya bikin soto yang simpel aja yaitu soto santan ala warteg.
Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam.
Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan.
Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Sedang mencari ide resep soto ayam santan ala warteg yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan ala warteg yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan ala warteg, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam santan ala warteg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Soto Ayam Santan Ala Warteg. Hari Sabtu waktunya semarak bersama komunitas clover dengan tema aneka soto ide dari Mbak Olif. Saya bikin soto yang simpel aja yaitu soto santan ala warteg.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam santan ala warteg yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Santan Ala Warteg memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Santan Ala Warteg:
- Ambil 500 gram ayam.
- Gunakan 500 ml air.
- Siapkan 1 liter santan.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Ambil 2 batang daun bawang, iris tipis.
- Sediakan 1 buah tomat, potong-potong.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
- Ambil Bumbu halus:.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt merica.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Tongkol Kuah Pedes Favorit yang Sempurna Tips Anti Gagal
Soto ayam santan sudah sangat terkenal di Medan dan Bogor. Cocok jadi menu hari ini, berikut resep dan cara membuat soto ayam santan yang gurih. Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti. Kunci kaldu yang gurih ada pada proses perebusan dagingnya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Santan Ala Warteg:
- Potong ayam beberapa bagian, lalu cuci bersih, tiriskan. Rebus ayam dalam panci. Tumis bumbu halus sampai harum..
- Masukkan tumisan bumbu kedalam panci rebusan ayam. tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap dan daging ayam empuk. Masukkan santan, aduk-aduk sampai mendidih dan matang..
- Goreng ayam yang sudah di rebus tadi sampai kuning kecoklatan. Tunggu agak dingin, lalu suwir-suwir dagingnya..
- Penyajian: tata ayam dalam mangkuk, tambahkan daun bawang dan tomat. Lalu siram dengan kuah soto, beri taburan bawang goreng. Sajikan selagi panas..
Kalau ingin kuah yang berkaldu, selalu rebus ayam dalam air yang masih dingin dan bukan mendidih. Warteg Nojo Jaya Komando Raya - Karet. soto ayam dengan kuah santan kari, ditambah irisan kentang, tomat, daun bawang, emping. . Soto Ayam (tanpa nasi) Ayam Goreng Serundeng. Ayam goreng dengan taburan serundeng gurih. Soto ayam berkuah santan dengan warna kuning dikenal di daerah Bogor dan Medan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam santan ala warteg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :