Gule Kambing Bening. Lihat juga resep Gule kambing bening ala warung sate enak lainnya. Lihat juga resep Gulai kambing enak lainnya. Merdeka.com, Malang - Gule merupakan salah satu masakan berbahan kambing yang terkenal karena rasa gurih yang muncul dari kuah santannya, namun sebuah warung sate gule di Malang yang cukup legendaris memiliki resep gule yang sangat berbeda namun tidak kalah lezatnya.
Hidangan sop kambing Betawi adalah salah satu sajian sop yang istimewa.
Sajian ini enak dinikmati untuk dijadikan santapan saat makan siang.
Hasrat lapar yang begitu mendera dipuaskan dengan hidangan sop kambing yang begitu lezat dan kuah bening yang sedap akan membuat.
Anda sedang mencari inspirasi resep gule kambing bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule kambing bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Gule kambing bening ala warung sate enak lainnya. Lihat juga resep Gulai kambing enak lainnya. Merdeka.com, Malang - Gule merupakan salah satu masakan berbahan kambing yang terkenal karena rasa gurih yang muncul dari kuah santannya, namun sebuah warung sate gule di Malang yang cukup legendaris memiliki resep gule yang sangat berbeda namun tidak kalah lezatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule kambing bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gule kambing bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gule kambing bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gule Kambing Bening memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gule Kambing Bening:
- Siapkan 300 Gram daging kambing.
- Sediakan 250 Tulang.
- Gunakan 100 Gram Babat.
- Ambil 3 Sendok Makan Bubuk creami.
- Ambil 2 Buah serai.
- Gunakan 3 Lembar Daun Salam.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Gunakan Bumbu-Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan 4 buah cabe Merah.
- Sediakan 5 Siung bawang merah.
- Gunakan 5 Siung bawang putih.
- Ambil 1 Ruas jahe.
- Gunakan 1 Ruas lengkuas.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Sediakan 2 Sendok Mankan minyak goreng.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nastar eggless (tanpa telur) yang Lezat Tips Anti Gagal
Sop Kambing kami lebih identik dengan kuah bening Khas Pulau jawa. Namun Sop Kambing kami tetap berbeda rasa dengan kebanyakan penjual-penjual yang lainnya. Hal dikarenakan kami menggunakan resep ala rumahan dengan mengandalkan rasa original dan sederhana. Sayur bening daun kelor dan pepaya muda.
Langkah-langkah membuat Gule Kambing Bening:
- Rebus Daging,tulang dan babat sampai agak matang..
- Setelah agak matang rebusan daging,tulang dan babat angkat.buang air rebusan.
- Merebus kembali daging,tulang dan babat sampai empuk.sekitar 15 menit Menit..
- Setelah daging empuk masukkan bumbu halus yg sudah di tumis,serai,daun salam,garam dan bubuk creami.
- Biarkan 15 menit sampai bumbu meresap.
- Lalu angkat dan tuangkan dalam wadah.
- Selamat mencoba dirumah..
Ada dua gaya pengolahan sop kambing, menggunakan santan dan bening. Kali ini kami menyajikan sop kambing bening yang lebih sehat karena tidak pakai santan. Sajikan sop kambing ini dengan nasi panas dan emping goreng. Rumah makan ini menjual menu yang cukup beragam, ada sate kambing, sate ayam, sop kambing, gule kambing, tongseng kambing hingga tengkleng. Masih di sekitaran Jakarta Selatan, ada satu tempat makan kambing yang udah lumayan lama dan outletnya enggak cuma di Jakarta tapi ada juga di Bandung dan beberapa kota di luar Jabodetabek, namanya Kambing Bakar Cairo!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gule kambing bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :