Ayam ungkep. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Anda boleh tambah dan guna cili api ikut tahap kepedasan yang diinginkan.

Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik. Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas hingga garing..

Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Anda boleh tambah dan guna cili api ikut tahap kepedasan yang diinginkan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam ungkep menggunakan 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam ungkep:

1. Gunakan 1 ekor ayam (potong sesuai selera).
2. Siapkan 1 sachet bumbu ungkep (saya pakai merek racik).
3. Gunakan 1 batang sereh.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 1 sdm garam.
6. Gunakan 1 sdm kunyit bubuk.
7. Ambil 1 sdt bawang putih bubuk.
8. Gunakan secukupnya garam.
9. Siapkan 1000 ml Air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Opor ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng) Ayam ungkep merupakan sebuah hidangan yang ringkas namun enak. Ia adalah sebuah masakan tradisi masyarakat Jawa di Kampung Bukit Hijau, Jeram, Selangor. Ayam merupakan protein hewani yang menurut saya paling fleksibel untuk disandingkan dan dicampurkan ke bahan makanan lainnya. Sedap di makan begitu saja dengan nasi hangat, sebagai salah satu campuran salad sayur yang segar, sebagai pengisi sandwich roti gandum, atau sebagai pelengkap sup jagung yang hangat.

Cara membuat Ayam ungkep:

1. Bersihkan ayam,dan potong potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
2. Masukkan air,tunggu sampai matang lalu baru masukkan ayam yang telah dibersihkan.
3. Setelah itu masukkan bumbu ungkep ayam,garam,bawang putih bubuk,kunyit bubuk,daun salam dan sereh..
4. Ungkep ayam dan bumbunya sampai air sudah tinggal 1/2.
5. Setelah air sudah 1/2,matikan kompor lalu tiriskan ayam.
6. Setelah ayam sudah tidak panas lagi,masukkan kedalam wadah/plastik kiloan (kalau saya plastik kiloan).
7. Masukkan ayam kedalam kulkas,dan jika ingin goreng tinggal ambil sesuai yg diinginkan.
8. Selamat mencoba.

Masakan jawa ini sangat mudah dimasak. Ia tidak memerlukan bahan-bahan yang susah. Rasanya lazat dan hampir menyamai masakan rendang. Anda harus cuba resepi ini untuk merasai keenakannya. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning khas Jawa yang Lezat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :