Sambal goreng kentang dan hati ampela. Masukkan kentang dan aduk hingga tercampur rata dan bumbunya meresap. Masak hingga kentang, hati, dan ampela ayam hingga matang. Untuk Bunda yang suka petai, masukkan petai.
Masukkan kentang dan hati ampela yang sudah digoreng.
Aduk dan campurkan bahan-bahan dan bumbu halus sampai tercampur merata.
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Rumahan (simple) enak lainnya.
Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang dan hati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang dan hati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang dan hati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kentang dan hati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Masukkan kentang dan aduk hingga tercampur rata dan bumbunya meresap. Masak hingga kentang, hati, dan ampela ayam hingga matang. Untuk Bunda yang suka petai, masukkan petai.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng kentang dan hati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang dan hati ampela menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal goreng kentang dan hati ampela:
- Gunakan 1/2 kg kentang 🥔.
- Ambil 4 pasang ati ampela.
- Siapkan 65 ml Santan Sasa/kara sesuai selera.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 jmpol lengkuas geprek.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 1 ons cabe tanjung (rebus).
- Ambil 5 biji cabe keriting merah(rebus).
- Gunakan 5 biji cabe rawit/pedas merah (rebus).
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Gunakan 4 siung bawang putih (goreng dulu).
- Siapkan 6 siung Bawang merah (goreng dulu).
- Siapkan Pelengkap ; garam Gula merah gula pasir micin Masako sesuai selera.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Rica Ayam Sedep yang Lezat Tips Anti Gagal
Kentang menjadi salah satu bahan masakan yang mudah ditemukan. Selain harganya yang murah, cara memasaknya pun tergolong mudah. Resep masakan kali ini akan menginspirasi kamu untuk memanfaatkan kentang di rumah, ditambah ati, dan ampela jadi, deh sambal goreng enak. Ya, seperti disebutkan di atas, menu Sambal Goreng Kentang Hati Ampela Ayam, adalah menu wajib yang ada di keluarga kami sebagai pendamping menu utama yaitu Opor Ayam.
Cara membuat Sambal goreng kentang dan hati ampela:
- Potong kentang lalu goreng hingga kecoklatan dan kering,angkat tiriskan.
- Rebus smua cabe dan hati ampela smpe empuk.
- Haluskan bumbu bawang putih, Bawang merah (yg sdh digoreng terlebih dahulu)kemiri,,kmdian haluskan cabe yg dirbus td,,,lalu tumis hingga berubah warna jd merah,,.
- Jika sdh matang dan brubah warna tmbahkan santan+air,,tunggu smpai mendidih,baru masukan kentang dan hati juga bumbu pelengkap,,,.
- Tes rasa,,,sdh pas tunggu agak kesat matikan api.
- Jika mau ada kuah pisah kan kentang dan kuah nya,,,krna klo tidak dipisahkan nti kuah akan hbis meresap,,,🥰.
Cara buat : Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu lalu goreng hingga matang, angkat sisihkan. Kurang apalagi, sambal goreng kentang ditambah ampela dan udang Lalu masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. Aduk rata semua bahan dan bumbu hingga keduanya tercampur rata. Lihat juga resep Sambal Goreng (ati ampela, kentang, wortel) enak lainnya. Sambal goreng hati memang sedap tak heran selalu disajikan sebagai salah satu menu pelengkap kala ada acara baik untuk selamatan atau jamuan makan lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal goreng kentang dan hati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :