Udang Saus Padang. Udang Saus Padang is a firm favorite at seafood stalls and restaurants. The shrimps are coated with the iconic red Padang sauce, which is spicy and sourish. Padang sauce ingredients are very finely ground, giving the sauce a smooth texture which compliments the coarse Balado shrimps.
Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya.
Udang saus Padang biasanya disajikan warung dan restoran seafood.
Kamu juga bisa membuat sendiri karena caranya tidak terlalu sulit.
Sedang mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Udang Saus Padang is a firm favorite at seafood stalls and restaurants. The shrimps are coated with the iconic red Padang sauce, which is spicy and sourish. Padang sauce ingredients are very finely ground, giving the sauce a smooth texture which compliments the coarse Balado shrimps.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Saus Padang menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Saus Padang:
- Siapkan 250 gr udang segar.
- Sediakan Bahan Marinasi.
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis (peras).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Bahan yang dihaluskan.
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
- Ambil 3 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Ambil Bumbu lainnya.
- Gunakan 3 cm jahe (geprek).
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 sdm saus tomat.
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 sdm saus tiram kikkoman.
- Ambil 1/2 sdt gula.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1/2 buah tomat (potong dadu).
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Gunakan Secukupnya air.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Jamur Crispy yang Lezat Tips Anti Gagal
Udang saus Padang menjadi menu favorit di. Udang saus Padang yang lezat ala resto dapat anda masak di rumah dengan mengikuti resep udang saus Padang berikut ini. Cara Membuat Udang Saus Padang Enak dan Sederhana. Langkah pertama adalah dengan membersihkan udang.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Saus Padang:
- Cuci bersih udang, beri bumbu marinasi perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan kurleb 15-30menit lalu bilas hingga bersih.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan saus tiram, saus tomat, daun jeruk, gula, garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan jahe, aduk rata..
- Masukkan udang masak sebentar hingga berubah warna kemudian tambahkan air hingga kuah mengental, tambahkan tomat dan daun bawang koreksi rasa, angkat lalu sajikan.
- .
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga tercium bau harum. Masukkan udang yang telah dibersihkan sebelumnya. Untuk memasaknya, Anda hanya membutuhkan bahan-bahan, seperti cabai, bawang, saus sambal, dan lainnya. Bagi penggemar pedas, Anda bisa menambahkan cabai ke dalam masakan. Paling enak menyantap menu udang saus Padang ini dengan nasi putih panas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :