Sayur asem bening. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi. Sayur asem from Central Java is indeed almost the same as sayur asem jakarta, sayur asem Sunda or sayur asem Aceh, both of which use tamarind as a spice to make the sour taste appear.
Lagi mencari ide resep sayur asem bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asem bening memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur asem bening:
- Siapkan 1 genggam Buncis.
- Gunakan 1 buah Wortel.
- Sediakan 1 Buah Labu siam.
- Sediakan 1 genggam Daun melinjo.
- Sediakan 1 bungkus asem.
- Siapkan 4 buah cabe rawit.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 buah tomat.
- Ambil Secukupnya Garam.
- Ambil sedikit Penyedap.
- Ambil secukupnya Air.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Lumpia Khas Semarang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
The clear tamarind sauce is perfect as a lunch menu. Especially if accompanied by shrimp paste or chili sauce and enjoy it while it's still hot. Sayuran saat ini mudah didapatkan dengan adanya jasa sayur keliling setiap pagi yang biasanya berhenti diperempatan jalan. Pertama kami akan menyajikan resep mudah sayur asem sederhana untuk sarapan.
Langkah-langkah membuat Sayur asem bening:
- Potong2 sayur, lalu cuci.
- Potong cabe, bawang merah, bawang putih.
- Didihkan air.
- Lalu masukkan wortel, buncis dan labu siam. Tunggu agak layu.
- Masukkan daun melinjo dan tomat.
- Masukkan garam dan penyedap + asem.
- Terakhir masukkan cabe, bawang merah, bawang putih. Sengaja di akhir biar nggak terlalu mateng, jd masih ada krenyes2nya ntar kalo di makan 😀.
- Tes rasa, tunggu semua masak. Lalu matikan.
- Siap disajikan. Makan sama sambal tomat/samel terasi + ikan asin.hmmmm...... Segerrrrr 😋.
Masukkan bumbunya ke dalam air kemudian masak hingga matang. Masukkan sayur labu siamnya, labu, kacang panjang serta kecambah kedelai. Apabila sayur di atas sudah cukup matang, tambahkan jagung panjangnya & juga sayur kangkung. Resep sayur asem bening terdengar sangat familiar untuk keluarga Indonesia. Terutama untuk wilayah Jawa, menu ini sudah tidak asing lagi di telinga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :