Sambal Goreng Kentang. Using my homemade sambal goreng (fried chili paste), I can prepare this lovely and delicious sambal goreng kentang, roast potatoes in spicy chili sauce, with nothing but salt, pepper, olive oil, and sambal goreng. Once you give these spicy roast potatoes a try, I am sure you will want to make this all the time. They are so good and super addictive.

Spicy Fried Potatoes (Sambal Goreng Kentang) is an Indonesian dish just that versatile. The potatoes are just a little bit crunchy, and are thoroughly coated with a spicy, sweet and tangy sambal sauce. These Spicy Fried Potatoes are the Indonesian version of home fries.

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Using my homemade sambal goreng (fried chili paste), I can prepare this lovely and delicious sambal goreng kentang, roast potatoes in spicy chili sauce, with nothing but salt, pepper, olive oil, and sambal goreng. Once you give these spicy roast potatoes a try, I am sure you will want to make this all the time. They are so good and super addictive.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Goreng Kentang:

1. Sediakan 500 gr kentang kupas kulitnya.
2. Gunakan Bumbu halus.
3. Siapkan 2 buah cabe merah besar.
4. Gunakan 6 siung bawang merah.
5. Ambil 4 siung bawang putih.
6. Siapkan 2 buah kemiri.
7. Gunakan 1 batang serai.
8. Ambil 2 cm lengkuas.
9. Ambil Bumbu tambahan.
10. Siapkan 1 lembar daun salam.
11. Sediakan 1/2 sdt garam (secukupnya).
12. Ambil 1 sdt gula putih (secukupnya).
13. Ambil 300 cc air.
14. Ambil 1 bungkus santan kemasan.
15. Sediakan secukupnya Minyak goreng.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Kulit pangsit yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Jangan menggunakan air untuk menghaluskan bumbu halus. Goreng kentang dengan minyak panas hingga kuning keemasan dan crispy. Goreng ikan teri medan hingga matang, hati-hati gosong. Cara membuat sambal goreng kentang sendiri ada dua.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Kentang:

1. Potong kentang kotak-kotak lalu cuci bersih lalu goreng hingga kering (kecoklatan).
2. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan tanak lalu masukan garam dan gula.
3. Lalu masukan air di dan santan kemasan masak hingga mendidih aduk hingga santan sedikit menyusut jangan lupa Koreksi rasa.
4. Lalu masukan kentang masak hingga santan meresap kedalam kentang aduk hingga rata. Matikan kompor angkat dan sajikan.

Cara pertama dengan hanya ditaburi irisan cabai merah atau kentang goreng yang diiris memanjang tipis-tipis. Kemudian cara membuat yang kedua yaitu, dengan menghaluskan cabainya dan dicampur dengan kentang goreng. Masakan ini sudah terkenal akan kelezatannya. Jangan lupa setelah mengupas dan memotong motong kentang sebaiknya di rendam dahulu dengan air bersih secukupnya. Jika anda menggunakan campuran hati sapi, maka rebus dahulu hingga matang, dan kemudian potong potong sesuai selera.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :