Soto Ayam ala my Mom. Soto Ayam ala my Mom Dina Yuandha Jakarta - Dumai, Riau. Menu favorit ku kalo di rumah. Soto Ayam Ala My Mom Dilla aprini Jakarta.
Sediakan Susu cair ( berhubung saya ga punya sy pakai fiber cream.
Daerah-daerah lain pun punya resep soto ayam yang tak kalah nikmat.
Misalnya soto ayam Medan dan soto ayam Cilacap.
Lagi mencari ide resep soto ayam ala my mom yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ala my mom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Ayam ala my Mom Dina Yuandha Jakarta - Dumai, Riau. Menu favorit ku kalo di rumah. Soto Ayam Ala My Mom Dilla aprini Jakarta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ala my mom, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam ala my mom enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam ala my mom yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam ala my Mom memakai 33 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam ala my Mom:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong 4 bagian.
- Sediakan 2 lt air.
- Sediakan 3 btg serai, memarkan.
- Ambil 7 lb daun salam.
- Sediakan 5 lb daun jeruk.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Ambil 7 siung bawang putih.
- Sediakan 5 bt kemiri.
- Ambil 4 cm lengkuas.
- Ambil 4 cm kunyit.
- Ambil 4 cm jahe.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdm kelapa parut sangrai.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/4 sdt jintan.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Gunakan Secukupnya gula, kaldu bubuk.
- Gunakan Pelengkap :.
- Gunakan Kol, iris halus.
- Siapkan Soun/bihun jagung, seduh air panas.
- Ambil Telur rebus, potong2.
- Gunakan Tomat merah, potong2.
- Gunakan Daun bawang, iris halus.
- Ambil Daun seledri, iris halus.
- Sediakan Bawang goreng.
- Siapkan Keripik kentang (diiris tipis dan digoreng kering).
- Siapkan Jeruk nipis.
- Gunakan Sambal Kemiri :.
- Gunakan 2 bt kemiri, sangrai.
- Sediakan 10 bh cabe rawit (merah atau hijau).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya air matang.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar Keju yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara memasak Soto betawi ala mom levi'ufy: Opor Ayam a la My Mom. Lihat juga resep Soto Ayam Wajar (Jawa dan Banjar) enak lainnya. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Ini langsung saya tulis disini karena merupakan prestasi HAHAHA.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam ala my Mom:
- Rebus Ayam dalam air dengan api kecil..
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam hingga matang dan harum. Kemudian masukkan dalam air rebusan Ayam. Aduk2 biarkan hingga bumbu meresap dan Ayam menjadi empuk (saya: pakai press cooker 15 menit setelah bunyi mendesis). Koreksi rasa, tambahkan gula dan kaldu bubuk..
- Setelah Ayam lunak, angkat tiriskan. Goreng sebentar, kemudian suwir2.
- Tata di mangkuk: Soun/bihun jagung, irisan kol, ayam suwir, potongan telur dan tomat. Siram dgn kuah Soto, taburi dgn irisan daun bawang, seledri, bawang goreng dan keripik kentang..
- Sajikan Soto Ayam bersama Nasi/lontong, sambal kemiri dan jeruk nipis. Shluurphh!.
- Sambal Kemiri : rebus cabe rawit. Haluskan bersama kemiri dan garam. Tambahkan air matang secukupnya..
Saya akhirnya bisa masak soto ayam! Versi praktis sih karena pakai Bumbu Bamboe my laff hahahaha. Ya gimanapun, ini jadi semacam level unlocked bagi saya (kalau di game). Yang mau resep soto ayam praktis pakai Bumbu Bamboe ala saya, silakan baca terus yaa. Soto Daging Sapi a la My Mom.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam ala my mom yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :