Lemper ayam isian melimpah. Resep ini recook dr yt mbak dhasilfa raditya Ceritanya ingin makan lemper ayam tapi pas beli di toko jajanan pasar gak sesuai ekpektasi lempernya kecil isian juga sedikit jadinya gk kenyang kan 😂😂 akhirnya bikin sendiri deh walaupun bungkusnya kurang rapih tak. Jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan isian ayam ini selalu berhasil menggoyang lidah. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.

Tekstunya legit dengan isian daging ayam terasa lezat di lidah. Nah, kalau kamu berencana membuatnya sendiri, berikut beberapa tips memasak lemper ayam yang bisa kamu praktikkan. Teksturnya padat dan pulen, enak banget sih!

Lagi mencari inspirasi resep lemper ayam isian melimpah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam isian melimpah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep ini recook dr yt mbak dhasilfa raditya Ceritanya ingin makan lemper ayam tapi pas beli di toko jajanan pasar gak sesuai ekpektasi lempernya kecil isian juga sedikit jadinya gk kenyang kan 😂😂 akhirnya bikin sendiri deh walaupun bungkusnya kurang rapih tak. Jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan isian ayam ini selalu berhasil menggoyang lidah. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam isian melimpah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lemper ayam isian melimpah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lemper ayam isian melimpah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper ayam isian melimpah memakai 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lemper ayam isian melimpah:

1. Siapkan 1/2 kg beras ketan (rendam selama 2 jam).
2. Ambil 300 ml santan.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Gunakan 2 batang serai.
5. Ambil 1 sdt garam.
6. Siapkan Secukupnya daun pisang.
7. Siapkan Bahan isian.
8. Siapkan 1/2 kg fillet dada ayam.
9. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
10. Sediakan 4 siung bawang putih.
11. Ambil 5 siung bawang merah.
12. Ambil 3 butir kemiri.
13. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
14. Ambil 250 ml santan.
15. Ambil 1 sdt garam.
16. Gunakan 1/2 sdt gula.
17. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Mie Ulang Tahun / Mie Anniversary yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Kalau melihat tahapannya, lemper termasuk makanan yang mudah dibuat. Hanya saja, perlu waktu yang lama untuk membuat makanan satu ini. Taruh isian ayam suwir di atasnya. Taruh seluruh sisa ketan di atas ayam suwir.

Langkah-langkah menyiapkan Lemper ayam isian melimpah:

1. Bahan isian.
2. Kukus dada ayam selama 15 menit lalu setelah matang tiriskan dan suwir2.
3. Sebelum di haluskan tumis terlebih dahulu kemiri,bawang merah,bawang putih yang masih utuh agar tidak bau langu sebentar lalu blender/ulek sampai halus.
4. Setelah bumbu halus tumis kembali tambahkan ketumbar bubuk dan daun jeruk sampai matang dan baunya harum lalu masukan dada ayam yg telah di suwir2 lalu masukan santan,garam,gula dan merica aduk sampai merata koreksi rasa diamkan sampai santan saat.
5. Didihkan kukusan..masukan beras ketan yang sudah di rendam selama 2 jam lalu kukus selama 25 menit.
6. 10 menit sblm beras ketan matang masak santan,garam,daun salam dan serai yg sudah di geprek hingga mendidih.
7. Setelah ketan matang angkat dr panci kukusan pindahkan ke wadah lain masukan santan yang tadi di masak aduk asal rata diamkan sampai santan meresap ke dalam ketan.
8. Setelah santan meresap ke dalam ketan (air santan saat dan keset) kukus lagi ketannya sampai matang selama 25-30 menit.
9. Setelah matang angkat lalu tunggu agak dingin cetak di dalam loyang kotak atau bulat2 kan sesuai selera sambil di masukan isianya.
10. Setelah selesai di bentuk bungkus dengan daun pisang yang sudah di panaskan di kompor agar daun pisang mudah dilipat2.selesai...

Ketika saya tidak punya cukup waktu membuat sendiri, saya selalu beli di toko kue favorit kami sepulangnya saya dari tempat bekerja. Pikir-pikir, masa' sih saya nggak bisa bikin lemper sendiri ? Tampilan kue lemper Ayam sangat khas, biasanya terbungkus daun pisang dan ketika masih hangat mengeluarkan aroma lezat yang menggugah selera. Masalah rasa sepertinya tidak perlu diragukan lagi karena kue lemper ayam terkenal sangat enak. Terutama karena isian ayam didalamnya cukup lembut di lidah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lemper ayam isian melimpah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :