Gule kambing. Kambing (mutton) dishes are commonly served during Islamic festivals in Indonesia, especially to celebrate Idul Adha (Eid al-Adha), or the feast of the sacrifice. One of the most popular Indonesian kambing dishes is probably gulai kambing, or lamb curry. This is a coconut-based curry dish with a long list of spices.
Heat oil in a large saucepan over medium heat and.
Gule Kambing merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia.
Biasanya dijual bersamaan dengan Sate Kambing.
Lagi mencari ide resep gule kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gule kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kambing (mutton) dishes are commonly served during Islamic festivals in Indonesia, especially to celebrate Idul Adha (Eid al-Adha), or the feast of the sacrifice. One of the most popular Indonesian kambing dishes is probably gulai kambing, or lamb curry. This is a coconut-based curry dish with a long list of spices.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gule kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gule kambing memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gule kambing:
- Gunakan 250 gr daging kambing.
- Gunakan 250 gr jerohan.
- Sediakan 100 gr tulang sumsum.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 7 bawang merah.
- Gunakan 4 bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt jinten.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil Sedikit kunir halus.
- Siapkan Daun salam dan laos.
- Ambil Sereh dan daun jeruk.
- Gunakan Kayu manis dan cengkeh.
- Sediakan Daun korokeling.
- Sediakan Cabe rawit orange.
- Ambil Santan kara.
- Gunakan Pelengkap ;.
- Ambil Jeruk nipis.
- Gunakan Bawang merah goreng.
- Ambil Kecap manis.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Gule Kambing Bening yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara membuat gule kambing yang enak seperti di warung ataupun restoran sebenarnya tidak terlalu sulit, asal tahu cara memasaknya yang benar dan paduan bumbu yang tepat. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh.
Cara membuat Gule kambing:
- Siapkan bumbu yg sdh di haluskan lalu di tumis sampai harum.setelah itu masukkan daun salam,laos,daun jeruk dan sereh..
- Siapkan panci dan rebus daging sama jerohan sampai setengah matang..
- Setelah itu masukkan bumbu kedalam panci lalu masak sampai bumbu meresap dan daging sdh matang.lalu beri daun korokeling....
- Barulah masukkan santan dan masak sebentar.lalu beri cabe rawit orange..
- Setelah itu masukkan kedlm mangkuk dan beri perasan jeruk,taburan bawang goreng dan kecap..
Kota Surabaya memang bisa di bilang sebagai kota pelabuhan, karena terdapat pelabuhan tanjung perak, atau juga bisa disebut sebagai kota industri, karena saking banyaknya pabrik yang berdiri disana. Lihat juga resep Gule Kambing Jawa Timur enak lainnya. Membuat Gule Kambing yang enak seperti di restauran tidak susah asal masaknya benar dengan paduan bumbu yang tepat. Yang menjadi bumbu khas Gule adalah kayu manis jadi bahan yang satu ini wajib ada. Bumbu yang lain bisa bervariasi dari satu daerah ke daerah lain.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gule kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :