Gulai Kambing bumbu tahu fermentasi. Gulai Kambing bumbu tahu fermentasi Indah Noor Leliyah Leni Brebes Jawa - Tengah. Menu wajib pas musim dingin, dan ini selalu ada dalam perayaan saat tahun baru cina, sebagai penghangat badan. Ada yang dari daging kambing, sapi, ikan, telur, sampai tahu.

Nggak pakai ribet, bikin gulai hanya membutuhkan bumbu-bumbu sederhana dan tahu. Menu satu ini bisa kamu bikin sendiri di rumah. Gulai, makanan kaya rempah asal Indonesia ini begitu banyak digemari.

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai kambing bumbu tahu fermentasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing bumbu tahu fermentasi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing bumbu tahu fermentasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai kambing bumbu tahu fermentasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Gulai Kambing bumbu tahu fermentasi Indah Noor Leliyah Leni Brebes Jawa - Tengah. Menu wajib pas musim dingin, dan ini selalu ada dalam perayaan saat tahun baru cina, sebagai penghangat badan. Ada yang dari daging kambing, sapi, ikan, telur, sampai tahu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai kambing bumbu tahu fermentasi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Kambing bumbu tahu fermentasi menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Kambing bumbu tahu fermentasi:

1. Gunakan 1 kg daging kambing.
2. Siapkan 3 lembar daun wangi/daun zaitun.
3. Sediakan 4 batang kulit tahu kering.
4. Ambil 1 kotak tahu fermentasi/Lam yi.
5. Siapkan 2 siung bawang merang.
6. Gunakan 2 siung bawang putih.
7. Ambil 2 Iris jahe.
8. Siapkan 2 buah bunga lawang.
9. Ambil 1 ungkul gula batu.
10. Ambil 1 sdt minyak goreng.
11. Ambil 2 lt air.
12. Gunakan 1 sdt garam.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Klepon Ubi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Gulai Kambing anti bau prengus enak lainnya. Kemudian siapkan wajan dan tuang sedikit minyak. Masukkan daging kambing yang sudah dipotong sesuai selera. Haluskan bahan bumbu halus dengan cobek atau blender.

Langkah-langkah membuat Gulai Kambing bumbu tahu fermentasi:

1. Cuci bersih daging tiriskan, potong2 bawang merah bawang putih sisihkan, kemudian rendam kulit tahu dengan 1lt air tambahkan 1sdt garam rendam selama ±15-20menit, setelah kulit tahu lentur angkat tiriskan.
2. Panaskan wajan tambahkan satu sendok minyak kemudian masukan, daun wangi bawang merah, bawang putih, jahe, bunga lawang, tumis sampai harum.
3. Lalu masukan daging aduk2 sampai daging pucat, tambahkan gula batu.
4. Tahu fermentasi aduk sampai tahu tercampur rata.
5. Tambahkan 2mangkok air, lalu pindahkan ke panci presto masak sampai mendidih lalu biarkan mendidih sampai 30menit matikan api, biarkan sampai hangat2 kuku, angkat siap dihidangkan.

Jika perlu tambahkan sedikit minyak dlm blender untuk mempermudah proses penghancuran. Gulai adalah hidangan berkuah khas Sumatera dengan bahan ayam, ikan, kambing, dan sebagainya. Pemilihan bumbu gulai kambing pun tak boleh salah pilih, agar kuah menjadi kental dan lezat. Langkah pertama rebus daging dan iga kambing sampai menjadi setengah lunak. Tumislah bumbu halus bersama dengan daun jeruk,serai, daun salam dan daun kunyit.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kambing bumbu tahu fermentasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :