Mie Ayam Kangkung. Panaskan minyak dan minyak wijen dalam wajan masakan anda. Setelah panas masukan bawang putih kemudian tumis hingga wangi. Masukkan daging ayam dalam wajan masakan anda lalu aduk hingga berubah warna.

KOMPAS.com - Mi kangkung merupakan makanan peranakan yang terkenal memiliki kuah berwarna cokelat dengan rasa gurih dan manis. Kenikmatan mi kangkung ada pada kuah kaldunya, sehingga tak heran bahan kuah kaldunya terbilang banyak. Baca juga: Resep Mi Tek-tek Goreng, Makan Pakai Acar dan Kerupuk Merah Hidangan ini cocok disantap saat cuaca dingin dan makan bersama keluarga.

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam kangkung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kangkung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kangkung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam kangkung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Panaskan minyak dan minyak wijen dalam wajan masakan anda. Setelah panas masukan bawang putih kemudian tumis hingga wangi. Masukkan daging ayam dalam wajan masakan anda lalu aduk hingga berubah warna.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam kangkung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Kangkung memakai 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Kangkung:

1. Ambil 4 bungkus mie instan (rebus, tiriskan dan beri minyak sedikit supaya tidak lengket).
2. Siapkan 1/2 ikat kangkung (cuci bersih, kalo saya ambil daunnya saja, rebus di air yang mendidih tapi jangan terlalu lama).
3. Siapkan Semur Ayam atau Topping ayam.
4. Siapkan 1/2 kg ayam (cuci bersih pisahkan dengan kulitnya lalu potong dadu atau sesuai selera).
5. Sediakan 1 btg sereh ambil putihnya, geprek (saya tambah seruas lengkuas).
6. Gunakan seruas jahe, geprek.
7. Gunakan 2 lembar daun salam.
8. Sediakan secukupnya kecap manis.
9. Gunakan secukupnya kaldu jamur/kaldu bubuk lainnya.
10. Sediakan secukupnya gula dan garam.
11. Sediakan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus.
12. Gunakan Bumbu halus untuk ayam.
13. Siapkan 5 butir bawang merah.
14. Sediakan 2 siung bawang putih ukuran besar.
15. Siapkan 1 1/2 butir kemiri yang sudah disangrai.
16. Ambil seruas kunyit yang sudah dibakar.
17. Gunakan Kuah Mie ayam :.
18. Gunakan 1/4 kg balungan sapi (habiskan persediaan, jadi bisa buat kuahnya).
19. Siapkan secukupnya air.
20. Gunakan pelengkap : bakso dan daun bawang iris tipis.
21. Ambil bumbu halus kuah.
22. Ambil 1/2 sdt merica butiran (bisa ditambah atau dikurangi).
23. Gunakan 1 siung bawang putih ukuran besar (boleh ditambah).
24. Siapkan secukupnya gula, garam dan kaldu jamur.
25. Siapkan Minyak Ayam.
26. Sediakan minyak sayur.
27. Gunakan beberapa lembar kulit ayam.
28. Ambil 2 siung bawang putih, cincang.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nastar lumer resep dari ci tintin rayner yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kreasikan aja menjadi mie kangkung ayam yang memiliki sensasi crunchy Alias renyah bertekstur dari tumbuhan kangkung. Sangat simpel dibuat & gak jauh berbeda dengan mie ayam biasanya, namun citarasanya sangat beda & enak. Cara membuat Mie Kangkung Ayam yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Mie keriting dengan toping daging ayam.

Cara menyiapkan Mie Ayam Kangkung:

1. Minyak ayam : - panaskan minyak dengan api kecil, goreng kulit ayam sampai kering, angkat kulit ayamnya, lalu tambahkan cincangan bawang putih, goreng sampai harum - dinginkan, lalu tuang ditoples kaca, bisa untuk persediaan - enak untuk campuran masak tumisan atau capcay.
2. Topping Ayam : - tumis bumbu halus sampai wangi, campurkan sereh, laos, salam, dan jahe - masukkan potongan ayam, masak sampai berubah warna, lalu masukkan kecap, garam, kaldu jamur dan gula, beri sedikit air, masak hingga bumbu meresap ke ayam.
3. Kuah Mie Ayam : - rebus air dalam panci ukuran sedang hingga mendidih - masukan balungan sapi, rebus hingga berubah warna (sebelumnya balungan sapi yang masih ada dagingnya sudah saya blansir dulu untuk membuang kotorannya) - masukkan bumbu halus, tambah kaldu jamur, garam dan gula - jika sudah lunak, masukkan bakso dan irisan daun bawang.
4. Penyajian : - tuang 1 sdm minyak ayam dan 1 sdm kecap manis di mangkok, campur lalu tambahkan mie rebus, aduk rata dengan sumpit atau garpu - tambahkan kangkung rebus - tambahkan topping ayam di atas mie - tambahkan bakso dan bawang gorengan - siram dengan kuah kaldu jika akan disantap - sajikan dengan sambal bawang.
5. Yummy.

We're always working to get the most accurate information. Let us know if you come across anything that's outdated! Dan aksi Tita menikmati mie ayam kangkung buatan mamah Berasa nikmat makannya … wih sempat bersorak sorai gembira mamahnya … meskipun hanya sesaat -_- Ah, tapi it's okay dear … justru harusnya mamah bersyukur bukan mie yang jadi makanan favoritmu, karena kalau jadi kebiasaan, lama-lama bisa beralih ke mie instan … oh ho big no no yah nak Cara membuat Mie Kangkung. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Kangkung. Ayam: rendam ayam dengan kecap asin, air jeruk lemon, jahe parut, garam, an merica bubuk.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :