🌻Cucur Bunga Telang🌻. Teruntuk bocahku, yang setiap pagi tiada lelah selalu 'panen' bunga telang, dan tiada lelah juga selalu meminta "kue cucur bunga telang". Meskipun bentuk tampilannya tidak seperti cucur yang pakai terigu, cucur ini in shaa Allah aman, karena tanpa terigu.. Bunga Telang atau nama saintifiknya Clitorea Ternatea adalah sejenis tumbuhan yang digunakan sebagai pewarna dan juga tanaman hiasan.

Bunga telang berwarna biru dan boleh menjadikan makanan menjadi unik disebabkan warnanya. Lazimnya bunga telang digunakan sebagai pewarna bagi nasi kerabu. Namun kini bunga telang turut digunakan dalam pelbagai resipi bergantung kepada minat seseorang.

Sedang mencari ide resep 🌻cucur bunga telang🌻 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🌻cucur bunga telang🌻 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🌻cucur bunga telang🌻, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 🌻cucur bunga telang🌻 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Teruntuk bocahku, yang setiap pagi tiada lelah selalu 'panen' bunga telang, dan tiada lelah juga selalu meminta "kue cucur bunga telang". Meskipun bentuk tampilannya tidak seperti cucur yang pakai terigu, cucur ini in shaa Allah aman, karena tanpa terigu.. Bunga Telang atau nama saintifiknya Clitorea Ternatea adalah sejenis tumbuhan yang digunakan sebagai pewarna dan juga tanaman hiasan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 🌻cucur bunga telang🌻 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 🌻Cucur Bunga Telang🌻 memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 🌻Cucur Bunga Telang🌻:

1. Siapkan 125 gr Tepung beras.
2. Siapkan 100 gr tepung terigu.
3. Sediakan 150 gr gula pasir.
4. Siapkan 250 ml air matang.
5. Sediakan 1/4 sdt Vanili.
6. Siapkan 1/4 sdt garam.
7. Gunakan 30 kuntum bunga telang.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sayur asem kuah udang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Matikan api, angkat, saring dan biarkan hangat. Campur tepung beras, tepung terigu, dan garam. Aduk rata, tuang air rebusan bunga telang sedikit demi sedikit. Lihat juga resep Butterfly pea cookies enak lainnya.

Cara menyiapkan 🌻Cucur Bunga Telang🌻:

1. Siapkan bahan-bahan.....rebus bunga telang dengan air..gula dan garam...biarkan hingga hangat/suhu ruang....stelah berubah warna saring....peras bunga biar warnanya lebih kluar.....
2. Campurkan tepung beras..terigu..dan vanii...masukan air bunga telang....aduk-aduk menggunakan wisk...atau mixer hingga kluar gelembung-gelembung udara....kemudian resting adonan hingga semalaman.....agar saat digoreng bisa keluar sarangnya.....
3. Panaskan minyak dengan api kecil sampai berasap kecil bukan sampai berasap mengepul, di wajan cekung. Goreng adonan pakai sendok sayur, dengan menuangkan perlahan2 setinggi sekitar 20 cm, diamkan sampai keluar bersarang sampai ketengah, bila bagian tengah belum timbul, siram sedikit2 dengan minyak..
4. Cucur bunga telang siap disantap...yummyyy🤭☺️.

Kacau sehingga likat dengan menggunakan api sederhana. Masukkan segenggam bunga telang didalam gelas. Setelah air bertukar warna biru pekat, tapiskan bunga telang tersebut. Akhir sekali, masukkan setengah biji limau nipis dan gula secukup rasa. Air teh ini akan bertukar warna ungu yang cantik dan rasa sangat menyegarkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 🌻cucur bunga telang🌻 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :