Sambal Goreng Ati Ampela. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Lihat juga resep Sambal Ati Ampela Pete enak lainnya. 'Sambal goreng ati ampela', I associate this with deliciousness, bursts of flavor, and family :D. But, still, basically this dish really is chicken liver and gizzards cooked in chili, and if you're not used to this type of eating, then this is extreme for you, while it's like candy to me :P.

Video Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela. Kuy simak juga video cara membuat sambalnya di bawah ini biar lebih detail. Hati ampela pedas akan makin resep ini sangat praktis dan yang pastinya cukup awet dan bisa disimpan ke dalam lemari es sebagai lauk kering.

Sedang mencari ide resep sambal goreng ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Lihat juga resep Sambal Ati Ampela Pete enak lainnya. 'Sambal goreng ati ampela', I associate this with deliciousness, bursts of flavor, and family :D. But, still, basically this dish really is chicken liver and gizzards cooked in chili, and if you're not used to this type of eating, then this is extreme for you, while it's like candy to me :P.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Ati Ampela menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela:

1. Gunakan 1 KG Hati & Ampela Ayam (Aku Masing2x 500gr).
2. Siapkan Bahan Sambal.
3. Sediakan 200 gr Cabe Merah Keriting.
4. Gunakan 10 Buah Cabe Rawit.
5. Siapkan 1 Buah Tomat.
6. Gunakan 5 Buah Bawang Merah.
7. Sediakan 5 Siung Bawang Putih.
8. Gunakan 2 Buah Kemiri.
9. Ambil 1 Sachet Terasi Instan.
10. Sediakan 2 Lembar Daun Salam.
11. Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk.
12. Sediakan 1 Batang Sereh.
13. Sediakan 1 Buah Jeruk Nipis.
14. Sediakan Seasoning (Garam, Lada, Gula, Kaldu Ayam Bubuk) Sesuai Selera.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Goreng Ungkep yang Enak Tips Anti Gagal

Sambal goreng hati dan ampela ayam bumbu kecap, misalnya. Cara membuat sambal goreng hati ampela terbilang sederhana. Sambal goreng ati ampela pasti sudah sangat sering Anda lihat di meja prasmanan atau buffet pada acara-acara pernikahan. Mungkin Anda ingin mencoba memasak sambal goreng ati di rumah?

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela:

1. Pertama2x panaskan Air di panci untuk nanti kita rebus Hati & Ampelanya, Sambil nunggu airnya panas, Potong2x semua bahan sambal dan goreng sampai layu fan matang, Kecuali Daun Salam, Sereh, Jeruk Nipis dan Daun Jeruk. Kemudian Haluskan Menggunakan Chopper / Blender. Tingkat kehalusan disesuaikan aja dengan selera masing2x....
2. Setelah Airnya panas, Masukan hati dan ampelanya dan rebus kurang lebih 12-15 menit sampai matang. Kalau sudah matang langsung aja tiriskan dan biarkan dingin. Kalau mau cepat dingin bisa rendam di air es. Setelah dingin potong2x Hati & Ampelanya..
3. Sekarang panaskan minyak secukupnya untuk menumis sambalnya, Tumis sambalnya sambil sesekali diaduk, dan jangan lupa masukan Daun Salam, Daun Jeruk dan Serehnya. Tambahkan Seasoning Seperti Garam, Lada, Gula dan Kaldu Ayam Bubuk sesuai selera. Lalu koreksi rasa..
4. Kalau sambalnya sudah matang, langsung peraskan Jeruk Nipis, Kemudian aruk rata dan masukan kembali Hati & Ampelanya, aduk rata lagi sampai Hati & Ampelanya tercampur dengan sambalnya, kemudian Sambal Gorengnya sudah siap untuk dihidangkan....
5. Semoga Suka Sama Resepnya ya... Untuk Yang Recook di Instagram Jgn Lupa Hashtag #ResepDariWonderland atau Langsung aja Tag ke @dapurdiwonderland.
6. Makasih... Selamat Mencoba... 😁😁.

Silakan mencoba resep sambal goreng ati ampela persembahan kami berikut ini. Resep Sambel goreng ati ampela kentang. Saya buatnya tanpa ati karena stock yg ada cuma ampela. Yg bener aih pake ati dan ampela 😬😬 KOMPAS.com - Sambal goreng hati ampela ayam atau sering disebut ati ampela biasa menjadi sajian Lebaran. Kamu pun dapat membuat sambal goreng ati ampela untuk stok lauk sahur.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :