Lemper ayam suwir. Lihat juga resep Ayam suwir Lezat isian sosis solo, lemper, roti goreng, bakpao enak lainnya. Sugeng Rawuh Pamiarso ~~Di video kali ini Mamabrins akan share resep LEMPER BAKAR ISI AYAM SUWIR yang rasanya enak dan aromanya menggugah selera. Masak hingga air menyusut dan tesktur daging ayam kering.

Terbuat dari ketan, berisi daging ayam suwir atau cincang, dibungku dengan daun pisang, dan dikukus hingga matang. Untuk menambah rasa, ada beberapa varian bumbu yang digunakan dalam resep lemper ayam. Isi, rebus ayam dan air sampai matang.

Anda sedang mencari inspirasi resep lemper ayam suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper ayam suwir yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam suwir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lemper ayam suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Ayam suwir Lezat isian sosis solo, lemper, roti goreng, bakpao enak lainnya. Sugeng Rawuh Pamiarso ~~Di video kali ini Mamabrins akan share resep LEMPER BAKAR ISI AYAM SUWIR yang rasanya enak dan aromanya menggugah selera. Masak hingga air menyusut dan tesktur daging ayam kering.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lemper ayam suwir yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lemper ayam suwir menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lemper ayam suwir:

1. Sediakan Adonan Lemper.
2. Ambil 1 kg Beras Ketan.
3. Gunakan 500 ml Santan.
4. Siapkan 1 SDT Garam.
5. Sediakan 1 batang Sereh.
6. Gunakan 3 lembar Daun Salam.
7. Ambil Bahan isi lemper.
8. Gunakan 1 kg Ayam.
9. Siapkan 3 siung Bawang putih.
10. Gunakan 1 SDT ketumbar.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Gunakan Bumbu ulek.
13. Sediakan 5 siung bawang putih.
14. Ambil 7 siung bawang merah.
15. Siapkan 5 buah Kemiri.
16. Sediakan 1 SDT Gula.
17. Sediakan 1 SDT Kaldu Jamur.
18. Ambil 1 SDT ketumbar.
19. Ambil secukupnya Garam.
20. Sediakan Bahan tumis.
21. Ambil ujung jari Laos.
22. Ambil 2 batang Sereh.
23. Gunakan 2 batang Bawang pereh (potong).
24. Ambil 3 helai Daun jeruk.
25. Ambil 300 ML Santan.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Rica-rica Ayam Kampung yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Campur ayam, bumbu halus, serai, daun salam, garam, merica, dan gula. Taruh isian ayam suwir di atasnya. Taruh seluruh sisa ketan di atas ayam suwir. Masukkan ayam suwir dan masak hingga santan kering.

Langkah-langkah menyiapkan Lemper ayam suwir:

1. Beras ketan sebelumnya di bersihkan lalu di rendam selama ± 3 jam setelah itu ditanak/didag. Sambil menunggu beras ketan setengah matang perkiraan 20 menit didikan santan tambahkan daun pandan, sereh, daun salam, garam secukupnya.Lalu beras ketan yang setengah matang di masukkan kedalam santan biarkan meresap sampai 30 menit Tanak beras ketan sampai matang ±30 menit.(kalau saya biar matang merata saya beri lubang kecil ² seperti di gambar tersebut).
2. Sebelum memasak ayam ulek bumbu ketumbar, bawang putih, dan garam. Balurkan ke ayam bumbu tersebut hingga meresap. Setelah itu Masak ayam dengan di dag sampai matang lalu diamkan agar tidak panas jika proses suwir-suwir ayam..
3. Setelah selesai suwir-suwir ayam. lalu haluskan bumbu ayam yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, garam, gula dan kaldu jamur sesuai selera. Lalu tumis sereh daun jeruk, laos dan bumbu halus tadi tunggu beraroma masukkan ayam suwir-suwir dan santan hingga matang sampai santannya meresap ke ayam lalu angkat dan tiriskan..
4. Siapkan loyang beri minyak agar tidak lengket lalu beri ketan ratakan lalu lapisi ayam suwir-suwir tadi hingga merata di atas ketan dan tutup lapisan ayam dengan sisa ketan yang ada. Lalu potong lemper dan gulung dengan daun pisang. Taraaaa.....lemper ayam suwir siap di nikmati..

Tes rasa dan jika sudah pas, matikan api. Isian ayam untuk lemper dan sosis solo siap sajikan sebagai isian. Jika ingin disimpan sebagai lauk makan, pastikan isian ayam kering. Jakarta adalah Ibu Kota Republik Indonesia. Isi, rebus ayam dan air sampai matang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lemper ayam suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :