(1.29) Ayam Rica Kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado. ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya.
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.
Lagi mencari inspirasi resep (1.29) ayam rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal (1.29) ayam rica kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado. ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (1.29) ayam rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan (1.29) ayam rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan (1.29) ayam rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan (1.29) Ayam Rica Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan (1.29) Ayam Rica Kemangi:
- Siapkan 500 gr daging ayam fillet (me: @SoesariRokerij), potong dadu.
- Siapkan 2 ikat kemangi, petiki daunnya.
- Siapkan 50 gr gula merah/aren.
- Sediakan 1 sdt garam (sesuaikan selera).
- Sediakan Bumbu Cemplung:.
- Gunakan 1 batang sereh bag. putih, geprek.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, buang tulang daun.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Ambil Bumbu Halus:.
- Siapkan 8 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 2 buah cabe merah besar.
- Ambil 5 buah cabe rawit.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Siapkan 4 buah bawang putih.
- Ambil 2 buah tomat.
- Siapkan 2 sdt ketumbar, sangrai.
- Gunakan 2 sdm minyak.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Rica-rica Spesial chef Eni La yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi. Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi merupakan daun yang sudah tidak asing lagi dengan kita. Cara Membuat Ayam Rica Rica Kemangi.
Langkah-langkah membuat (1.29) Ayam Rica Kemangi:
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan bumbu cemplung, masak hingga bumbu matang (berwarna lebih gelap dan harum).
- Masukkan ayam fillet + gula + garam, aduk rata, tes rasa, masak hingga bumbu meresap.
- Matikan api, masukkan daun kemangi, aduk rata.
- Sajikan.
- Gula Aren yg digunakan.
Campurkan garam dengan perasan jeruk nipis, tuang pada ayam yang telah dicuci, aduk. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat (1.29) ayam rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :